Sekt

Die Weinlinie Villa Heynburg vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein steht für Qualität und besonderen Genuss. Diesem Anspruch wird der 2022er Crémant Weißburgunder Sekt brut mehr als gerecht. Das Lesegut wurde selektioniert und mittels langsamer, kühler Gärung zu Wein im großen Holzfass ausgebaut. Durch traditionelle Flaschengärung wurde aus dem Grundwein in Laufe von zwei 24 Monaten ein frischer Sekt. Die Farbe ist typisch für einen Weißburgunder: ein sehr helles Gelb mit silbernen Reflexen. Die...

Kappelrodeck (st) Die Weinbaugemeinde Kappelrodeck ist eng mit der Landwirtschaft und dem Weinbau verbunden. Von Klein auf ist man hier mit der Kulturlandschaft, die das Achertal prägt, verbunden, heißt es einer Pressemitteilung der Gemeinde. „Es freut mich vor diesem Hintergrund besonders, dass auch hier unsere Schloßbergschule ihrem Bildungsauftrag nicht in einem goldenen Käfig nachkommt, sondern ganz nah dran an der Lebenswirklichkeit ihrer Schülerinnen und Schüler. Zudem ist es im Sinne...

Die Feinkostlinie "Herzpflücker" aus dem Hause Miessmer in Friesenheim wächst stetig. Eine der jüngsten Kreationen ist der Apfel-Kurkuma-Sirup, der frische Frucht mit einem Hauch von Exotik verbindet. Wer an dem kleinen Fläschchen mit dem Bollenhut-Deckel riecht, hat unverkennbar Apfel in der Nase. Unterlegt ist dieser mit einer würzigen Note, die der Kurkuma beisteuert. Pur sollte man den Sirup nicht probieren, er ist sehr, sehr intensiv und auch süß. Dies geschah nur zu Testzwecken. Mit...

Sie kommen aus dem selben Haus, sind aber doch sehr unterschiedlich – so wie das bei Geschwistern eben manchmal ist. Tatsächlich sind die beiden Winzersekte Marie und Maximilian nach der Tochter und dem Sohn von Sylvia Männle benannt. Sie ist zusammen mit ihrem Vater Heinrich Männle Inhaberin des Durbacher Familienweinguts. Beim Cuvée Marie steht zwar Brut nature auf dem Etikett. Doch dafür ist er erstaunlich mild und sehr gefällig mit einer feinen Perlage. Der Geschmack ist rund und erinnert...

Offenburg Die erste Auflage des Ortenauer WeinMarkts fand im vergangenen Juni statt. Die Neuauflage der Weinmesse im Canvas22, dem ehemaligen Schlachthof, in Offenburg steigt am Samstag, 6. Mai, von 12 bis 18 Uhr. Am Konzept hat sich gegenüber dem Vorjahr nichts verändert: "27 Betriebe präsentieren über 200 Weine und Sekte. Wir haben sieben Weinhoheiten zu Gast, zwei Foodtrucks sichern das leibliche Wohl und im Lebens Art Café können die Besucher entspannen", sagt Stephan Danner,...

Rust/Offenburg (st). Zum elften "FOCUS"-Weintest, der auch in diesem Jahr wieder vom Deutschen Weininstitut (DWI) unterstützt wurde, hatten beinahe 700 Weinerzeuger aus allen deutschen Anbauregionen Erzeugnisse eingeschickt. Die Jury aus Experten aus der Wein- und Gastronomiebranche sowie weinbegeisterten und sachkundigen Prominenten ermittelte die besten Sekte, Rieslinge, PiWi-Weine, Grauburgunder und Spätburgunder in sechs Kategorien, darunter zwei Sekt-Kategorien aufgeteilt in Riesling-Sekte...

Ortenau (gro). Wer gerne gut isst und trinkt, der denkt bei den anstehenden Weihnachtsfeiertagen vor allem darüber nach, wie er seine Lieben mit wenig Alltäglichem verwöhnen kann. An hohen Festtagen wird auch in deutschen Haushalten geschlemmt. Nicht jeder plant ein mehrgängiges Menü für Familie und Freunde, aber meist wird mit Lebensmitteln gearbeitet, die selten auf der Einkaufsliste stehen. Die einen lieben sie, die anderen hassen sie: Kalt lassen Trüffel, die übrigens jetzt Saison haben,...

Offenburg. Der resultierende Sachschaden eines Einbruchs in die Büros einer Stadiongaststätte in der Badstraße dürfte das erlangte Diebesgut um ein Vielfaches übersteigen. Der unbekannte Eindringling hebelte zwischen Mittwochabend, 22.30 Uhr und Donnerstagmorgen, 9.30 Uhr, mit Brachialgewalt mehrere Fenster und Türen des Gebäudes auf, wobei zusätzlich verschiedene Fensterscheiben eingeschlagen wurden. Der Sachschaden dürfte in die Tausende gehen. Erbeuten konnte der Einbrecher lediglich drei...