Ausgabe Offenburg - Freizeit & Genuss

Martin Gassner-Herz steht gerne mal selbst am Herd. In unserer Serie "Was Ortenauer so anrichten" verrät er seine Variante des italienischen Klassikers Ragù alla bolognese für vier Personen. Mit einem Augenzwinkern nennt er sie nach "Barbarenart". Das braucht's: 500 g Hackfleisch1 ZwiebelKnoblauch nach GeschmackRosé- oder RotweinOlivenöl500 g passierte Tomaten1 große Dose stückige Tomaten1 Karotte, fein gewürfeltfrisches BasilikumPasta nach Belieben So geht's: Zunächst um Nachsicht bei allen...

Noch immer ein Geheimtipp in Offenburg. Die Cover-Band JamCis rockt den großen Saal, engergiegeladen, ausgelassen und mit viel Spaß. Ein riesiges Repertoire an Cover-Rock-und Pop-Songs und Balladen bringen die Musiker mit. Doch nicht nur Klassiker bringen das Publikum zum Tanzen und Singen, sondern auch Songs aus den aktuellen Charts. JamCis... ... hat im Jahre 2020 das Licht der Offenburger-Bandszene erblickt. Eine 6-köpfige Coverband mit erfahrenen Musikern aus der Ortenau. Sie spielt Songs,...

Schutterwald (ag) Zugegeben, im Sommer hat der Sagenrundweg in Schutterwald sogar noch einen weiteren Pluspunkt, weil zu Beginn oder am Ende der Wanderung ein Sprung ins kühle Nass möglich ist. Ein Stück des Weges führt nämlich am Baggersee entlang. Aber auch ohne Badepause bietet dieser sagenhafte Rundweg Spaziergängern eine Menge. Insgesamt ist er 10,7 Kilometer lang. Da der Sagenrundweg aber topfeben verläuft, ist er selbst für weniger sportive Spaziergänger gut zu bewältigen. Außerdem lässt...

Der Reit- und Fahrverein Gengenbach bietet am 11. Februar einen Nachmittag mit dem Trendsport Hobby Horsing an. Vorsitzende Isabel Obleser erklärt, was dabei passiert. Wie funktioniert Hobby Horsing? "Reiten" mit dem Steckenpferd, bei der Trainingseinheit werden Dressuraufgaben geübt und sogar Hindernisse überwunden. Warum ist das eine gute Übung für das Reiten auf einem richtigen Pferd? Die Hobby Horsler lernen die ersten Hufschlagfiguren und die korrekte Zügelhaltung. Kondition und Balance...

Zwei Menschen, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten, kommen durch Zufall und den unaufhörlich fallenden Regen in einer Weinbar in Edinburgh zusammen: Helena, eine Scheidungsanwältin, die gerade von ihrem verheirateten Liebhaber versetzt wurde, und Bob, ein Kleinkrimineller, der auf die nächste Geldübergabe und neue Anweisungen seines dubiosen Bosses wartet. Enttäuscht vom Leben an sich und völlig betrunken stürzen sie sich in einen One-Night-Stand. Nach dem eher enttäuschenden Ergebnis...

Das braucht's: 400 g LinsenKarotte, Lauch, Sellerie1 bis 2 Kartoffeln1 Zwiebel50 g Butter oder Schmalz20 g MehlSalzPfefferBranntweinessigWeinPetersilieBauchspeck und Wienerle So geht's: Auf der Packung nachprüfen, ob die Linsen eingeweicht werden müssen. Wenn ja, dann am Abend vorher in Wasser geben. Die Kartoffeln, Karotten und ein Stück Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch putzen und ebenfalls klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Speck würfeln. Die...

In einer Welt, in der Umweltschutz eine immer größere Rolle spielt, ist es wichtig, auch beim Drucken auf verschiedene Materialien nachhaltige Techniken zu nutzen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, umweltfreundliches Drucken zu fördern und die Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren. Eine Methode ist der Einsatz von recyceltem Papier. Durch die Verwendung von Papier mit einem hohen Anteil an recyceltem Material können wir den Bedarf an frischem Holz reduzieren und die Abholzung der Wälder...

Noch nie in der Geschichte der Bundesliga konnte sich Bayer 04 Leverkusen zum Meister krönen. Seit der Saison 2001/02 trägt die Werkself auch den Schmähnamen Vizekusen. Denn im Saison-Finish verspielte man nicht nur den ersten Ligatitel, sondern auch die Chance auf den DFB-Pokal und die Champions League. In der aktuellen Saison ist die Werkself seit langer Zeit wieder auf der Überholspur. Doch droht vielleicht ein erneutes Debakel? Eine nahezu perfekte Hinrunde ließ die Erwartung steigen In der...

Brettspiele erleben eine Renaissance und haben sich längst als mehr als nur Kindervergnügen etabliert. Sie bieten Erwachsenen eine wunderbare Gelegenheit, sich vom Alltag zu entspannen, Neues zu lernen und in geselliger Runde zusammenzukommen. Dieser Artikel erforscht die faszinierende Welt der Brettspiele und zeigt ein paar Top-Titel. Brettspiele vs. digitale Spiele im direkten Vergleich Brettspiele bieten im Gegensatz zu digitalen Alternativen, wie Online Casinos ohne Verifizierung, eine...

Offenburg Theater an einem ungewöhnlichen Spielort: Die Junge Theaterakademie Offenburg hat die traditionelle Heimatsage "Das kalte Herz" mit der modernen, interaktiven Theaterinstallation "Ein Stück Heimat für Dich!" verbunden. Dabei entstanden ist das neue Stück "Heimat Connected", das ab Donnerstag, 5. Januar, im Geschäftshaus in der Hauptstraße 78, ehemals Mara Heckmann, in Offenburg zu sehen sein wird. Theater im GeschäftshausVerantwortlich für das ungewöhnliche Theaterprojekt ist Annette...

Berghaupten (gro) Zwischen Wald und Reben liegt Berghaupten im vorderen Kinzigtal. Wer das hübsche Dorf sieht, mag kaum glauben, dass dort über 100 Jahre ein Steinkohlebergwerk betrieben wurde. Gefunden wurde die Steinkohle, die einen guten Ruf genoss, als eigentlich nach Quellen mit Heilwasser durch die damaligen Grundherren gesucht wurde. An die Zeit des Bergbaus in dem Schwarzwalddorf wird seit diesem Jahr im Bergbau- und Heimatmuseum erinnert. Es befindet sich in dem ehemaligen...

Die Privatbrauerei Waldhaus hat das perfekte Winterbier gebraut: Die "Black Forest Porter Selection" überzeugt auf der ganzen Linie. Es handelt es sich um ein untergäriges Porterbier nach baltischer Brauweise. Bei einer Stammwürze von 16 ° P(lato) bringt es satte sieben Volumenprozent Alkohol mit. Der erste Schluck schmeckt malzig-süß. Der zweite Schluck eröffnet die komplexe Aromatik dieses Bieres: Röstaromen umschmeicheln den Gaumen, es finden sich Schololadetöne und eine leicht scharfe...

Wenn der Gengenbacher Bürgermeister Thorsten Erny zum Kochlöffel greift, dann müssen die Zutaten aus der Region und am liebsten aus dem eigenen Garten kommen, erzählt er in unserer Serie "Was Ortenauer so anrichten". Das braucht's: 4 Hähnchenkeulen aus der Region6 große Kartoffeln3 Zwiebeln1 rote Chilischote (aus dem Garten der Mutter)4 Zweige Rosmarin (aus dem eigenen Garten)PaprikapulverSalzPfefferOlivenölZitronensaftGengenbacher WeißweinSo geht's: Die Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser...

Die Offenburger Kulturchefin Carmen Lötsch verfügt über ein breites Repertoire an veganen Rezepten, da Familienmitglieder vegan leben. In unserer Serie "Was Ortenauer so anrichten" verrät sie eine Alternative für Zwiebelkuchen. Das braucht's: Teig: 250 g Weizenmehl1/2 Päckchen Trockenhefe140 ml lauwarmes Wasser1 Prise brauner Zucker1 TL Salz3 EL SonnenblumenölMargarine für die FormFüllung: 750 g Zwiebeln3 EL Olivenöl150 g Räuchertofu Schwarzwald100 ml Hafersahne200 ml vegane Crème fraîche100 g...

Offenburg Das Circuszelt steht, die Premiere ist bereits ausverkauft: Es sind noch genau drei Tage, bevor es wieder "Manege frei" im Offenburger Weihnachtscircus heißt. "Die erste Vorstellung war vor Corona noch nie so früh ausverkauft", freut sich Pressesprecher Thorsten Brandstätter. "Das ist natürlich ein gutes Zeichen nach zwei Wintern coronabedingter Zwangspause." Das Programm für die große Jubiläumsshow "25 Jahre Weihnachtscircus Offenburg" kann sich sehen lassen: Alex Giona gilt als...

Was essen Badener an Weihnachten? Richtig, Schäufele mit Kartoffelsalat. In unserer Reihe "Was Ortenauer so anrichten" zeigt Stephan Danner, Geschäftsführer der Durbacher Winzergenossenschaft, Sprecher der Ortenauer Winzergenossenschaften und Vorsitzender des Weinparadies Ortenau, wie das Schäufele saftig und der Kartoffelsalat schlotzig wird. Das Rezept ergibt sechs Portionen. Das braucht's: 1,5 kg Schäufele ohne Knochen2 Knoblauchzehen1 Lorbeerblatt1/4 l Durbacher Riesling trocken Für den...

Offenburg (st) Vom 24. bis 27. August 2023 verwandelt sich das Gelände der Messe Offenburg-Ortenau einmal wieder zum beliebten Treffpunkt für Pferdebesitzer, Reiter, Reitbetriebe und allen Pferdeliebhabern. Die Vorbereitungen zur nächsten Eurocheval laufen laut Pressemitteilung auf Hochtouren.  Dabei sind einige Neuerungen geplant: Schon 2022 wurde die Geländestruktur angepasst und verdichtet. Im kommenden Jahr vervollständigt die Einbeziehung der Edeka-Arena das neue Gesicht der Eurocheval und...

Zur Freude aller Liebhaber von Weihnachtskrippen, stellen die „Krippenfreunde Offenburg“ dieses Jahr ihre liebevoll gestalteten Kunstwerke in Offenburg-Waltersweier  im alten Schulhaus, neben dem Rathaus aus. Die Ausstellung ist geöffnet jeweils Mittwoch, Samstag und Sonntag von 14.00 bis 18.00 Uhr und geht bis zum 06.01.2023. Der Eintritt ist frei. Eine Weihnachtskrippe, erzählt die Weihnachtsgeschichte mit Menschen- und Tierfiguren, wie sie sich in Bethlehem der Geschichte nach zugetragen...

Offenburg Nach zwei Jahren Zwangspause dürfen sich die Ortenauer wieder auf den Offenburger Weihnachtscircus freuen. Voraussichtlich ab dem 7. Dezember startet der Aufbau für das große Zirkuszelt bei der Messe. Seit 25 Jahren verschönt dieser besondere Zirkus den Menschen in der Region die Weihnachtszeit. Premiere am 21. Dezember Die erste Vorstellung wird am Mittwoch, 21. Dezember, um 15.30 Uhr sein. Die festliche Gala-Premiere beginnt an diesem Tag um 19.30 Uhr. Bis Sonntag, 8. Januar, gibt...

Wenn der scheidende Vorstandvorsitzende der Sparkasse Offenburg-Ortenau den Kochlöffel, schwingt, dann blickt er gerne mal in die Kochtöpfe der europäischen Nachbarn. Das braucht's 250 g Linsen (grüne italienische oder Puy-Linsen)3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln100 g Pancetta Bauchspeck4 Stangen Staudensellerie200 g Möhren1 Dose gehackte Tomaten (400 g)1 l Gemüsebrühe1 Zweig Rosmarin2 Salbeiblätter1 Zweig ThymianSalzPfeffer aus der MühleChili aus der Mühle2 Lorbeerblätter2 EL Olivenöl4 Salsiccia 4 EL...

Der Ohlsbacher Bürgermeister Bernd Bruder gibt zu, dass er selten hinter dem Herd steht. Aber sein Lieblingsrezept Forelle Müllerin Art bereitet er auch mal selbst zu. In unserer aktuellen Deckelelupfer-Reihe "Was Ortenauer so anrichten" zaubert er diesen Klassiker. Das braucht's 2 Forellen von je 200 g 150 g Mehl 5 EL Butter 2 EL gehobelte Mandeln 1 Zitrone Salz Pfeffer So geht's Die Forellen müssen absolut frisch sein: glasklare Augen, nicht nach Fisch riechen. Die Pfanne sollte groß genug...

Der Herbst gehört für mich, wie das Frühjahr zu der schönsten Fotozeit. Jetzt, wo die Tage kürzer und kühler werden, sich die Natur in der Landschaft ihr buntes Kleid anlegt, lohnt es sich die Fotoausrüstung zu schnappen und sich auf Motivsuche zu begeben. Es macht richtig Spaß durch die Landschaft zu streifen um mit der Kamera, die Naturschönheiten einzufangen. Man muss nicht weit fahren, denn die liegen oft vor der Haustür. Was die Wetterlage betrifft, die in dieser Jahreszeit sich schnell...

Schon zur Tradition geworden ist das Kirchenkonzert des Musikvereins Fessenbach am Volkstrauertag. Der musikalische Leiter Alexander Huber hat mit seinen Musikerinnen und Musikern ein interessantes Programm mit einer breiten Vielfalt an sinfonischer Blasmusik zusammengestellt. Auf dem Programm steht unter anderem „Canzone di Francesco“ von Thomas Doss. Dieses Werk ist dem heiligen Franziskus von Assisi gewidmet. Eine beeindruckende und interessante Komposition, in dem das Orchester seine ganze...

Ohlsbach (st). Am Samstag, 29. Oktober, öffnet der Bike-Park in Ohlsbach seine Türen für Besucher. Für interessierte Biker aus der Region ergibt sich die Möglichkeit das Vereinsgelände des Radsportler Kinzigtal Ohlsbach e.V. (RSK) genau unter die Lupe zunehmen und sich informieren wie die Ausrichtung des Vereins bezüglich des Bike-Park in den nächsten Jahren sein wird. Da sowohl vom nationalen wie auch internationalen Radsportverband die Sportart 4Cross, welche im Bike-Park Ohlsbach vorrangig...