Ausgabe Schwarzwald - Freizeit & Genuss

Beiträge zur Rubrik Freizeit & Genuss

Bürgermeister Matthias Bauernfeind (5.v.l.) mit den Verantwortlichen und Mitarbeitern des Besucherbergwerks Grube Wenzel. Auf dem Foto fehlen Hans-Jörg Kovac, Edmund Assmus, Roland Buttgereit und Alfred Droll. | Foto: Gemeinde Oberwolfach

Erlebnisführer und Instandhaltungsteam
Barbarafeier in Grube Wenzel

Oberwolfach Anlässlich des Gedenktags der heiligen Barbara lud Bürgermeister Matthias Bauernfeind die Erlebnisführer und das Instandhaltungsteam des Besucherbergwerks Grube Wenzel zur traditionellen Barbarafeier und bedankte sich für den Einsatz im vergangenen Jahr. Das Besucherbergwerk blickt auf ein ereignisreiches Jahr zurück. Nach dem pandemiebedingten Rückgang der vergangenen zwei Jahre haben sich die Besucherzahlen wieder erholt. So besuchten in diesem Jahr 8.160 (Stand 30. November 2022)...

  • Oberwolfach
  • 16.12.22
"Als Oma noch lebte – eine Kindheit im Schwarzwald", Elmar Langenbacher, Elmar Langenbacher Verlag, 12 Euro, ISBN 978-3-98-2147543 | Foto: Glaser

Buch-Tipp "Als Oma noch lebte"
Unterhaltsam und einfach liebenswert

Großmütter sind etwas Besonderes. Elmar Langenbacher hatte das Glück, als Kind viel Zeit mit seiner geliebten Oma verbringen zu können. Die Erinnerungen daran hat er jetzt in einem Buch festgehalten. In Kurzgeschichten entführt er die Leser darin in das Hornberg der 70er-Jahre, als die Milch noch in der Kanne geholt wurde, Samstag Badetag war und die Liebe seiner Oma den Enkel umhüllte, wie ein wärmender Mantel. Mit leichter Feder und wundervoll anschaulich lässt er die alte Zeit aufleben. Eine...

  • Hornberg
  • 10.12.22
Foto: Thomas Fay
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Weihnachtsstimmung in den Vogtsbauernhöfen
Weihnachtsdorf-Impressionen

An diesem dritten Adventswochenende lädt das Freilichtmuseum Vogtsbauernhöfe wieder zum Weihnachtsdorf. Auf dem Museumsgelände verteilen sich vom 9. bis 11. Dezember rund 40 Hütten und Stände mit traditionellem Handwerk und heimischen Produkten. Die beleuchteten Schwarzwaldhöfe bieten eine ideale Kulisse für ein abendliches Weihnachtsdorf, das zum Flanieren einlädt. Geöffnet ist das Weihnachtsdorf heute Samstag, 10. Dezember 2022  von 14-21 Uhr und morgen Sonntag, 11. Dezember 2022 von 11-19...

  • Gutach
  • 10.12.22
  • 1
Der Hornberger Bürgermeister Siegfried Scheffold verrät sein Rezept für einen badischen Klassiker. | Foto: Stadt Hornberg

Rezept von Siegfried Scheffold
Badischer Sauerbraten schonend gegart

In unserer aktuellen Deckelelupfer-Serie "Was Ortenauer so anrichten" nutzt der Hornberger Bürgermeister Siegfried Scheffold die Niedrigtemperatur-Methode. Das braucht's: 1 kg gutes Rindfleisch vom heimischen Metzger1 Flasche kräftiger Rotwein1/8 l Rotweinessig1 Stange Lauch2 Karotten1 Stück Sellerie1 große Zwiebel2 Knoblauchzehen2 Lorbeerblätter2 NelkenWacholderbeerenThymianstängel500 g Bratenknochen2 El Tomatenmark2 EL Mehleventuell Rinderbrühe So geht's: Gemüse für den Sud putzen und...

  • Hornberg
  • 02.12.22
Steinpilzrisotto | Foto: Matthias Bauernfeind
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Rezept von Bürgermeister Matthias Bauernfeind
Steinpilzrisotto

Eines der Lieblingsgerichte des Oberwolfacher Bürgermeisters Matthias Bauernfeind ist Steinpilzrisotto, wie er in unserer aktuellen Deckelelupfer-Reihe "Was Ortenauer so anrichten" verrät. Er steht übrigens selbst gerne am Herd und zaubert in 30 Minuten dieses Steinpilzrisotto für vier Personen. Das braucht's 60 g Butter 300 g Risottoreis 100 ml Weißwein (guten) 800 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel frische Steinpilze 60 g frisch geriebener Parmesan Pfeffer, Salz Olivenöl Kräuter So geht's Die Zwiebel...

  • Oberwolfach
  • 12.11.22
Helga Wössner, Bürgermeisterin von Mühlenbach, verrät eins ihrer Lieblingsrezepte. | Foto: privat
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Deckelelupfer
Zum Dessert mag Helga Wössner Engadiner Nusstorte

Die Guller-Redaktion interessiert, was Ortenauer privat so anrichten und hat die Mühlenbacher Bürgermeisterin Helga Wössner nach ihrem Lieblingsgericht gefragt. Es ist die Engadiner Nusstorte nach dem Rezept Schweizer Verwandten, die sie auch als Dessert serviert. "Der Kuchen lässt sich wunderbar vorbereiten und hält ungekühlt mehrere Wochen. Weil er aber so superlecker ist, wird er in unserer Familie eigentlich immer schnell aufgefuttert", verrät Helga Wössner. Das braucht's Für den Mürbeteig:...

  • Mühlenbach
  • 05.11.22
  • 1
Das Ensemble der Freilichtbühne Hornberg entführt die Besucher mit "Freilichtträume" in die bunte Welt der Musicals. | Foto: Glaser
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Freilichtbühne Hornberg
Ensemble begeistert mit großer Musicalgala

Hornberg (ag) Hornberg kann sich glücklich schätzen, die Freilichtbühne zu haben. Diese führt nicht nur jedes Jahr das "Hornberger Schießen" auf, sondern eine ganze Reihe an Stücken. Gerade jetzt begeistert das Ensemble die Besucher in der Stadthalle mit "Freilichtträume – ein Galaabend auf hoher See". Dabei gibt es auch schon einen kleinen Vorgeschmack auf das nächste Familienstück. Nach der grandiosen Aufführung von "Madagaskar" diesen Sommer steht 2023 das Musical "Tarzan" auf dem...

  • Hornberg
  • 05.11.22
Auf dem Gutacher Tälersteig gibt es viele Stellen, an denen es sich lohnt, eine Pause einzulegen und die Aussicht zu genießen. | Foto: Gemeinde Gutach

Ausflugs-Tipp für Wanderer
Tolle Aussichten auf dem Gutacher Tälersteig

Gutach Natur pur, das bietet der Gutacher Tälersteig. Er wurde als Premiumweg sowie Schwarzwälder Genießerpfad ausgezeichnet und führt die Wanderer 13 Kilometer durch Wälder und Wiesen. Los geht es in der Dorfmitte von Gutach beziehungsweise bei der Liebich-Sporthalle. Die gelbe Raute und das blaue Genießerpfade-Zeichen mit dem Bollenhut markieren die Strecke. Zugegeben, Wanderer brauchen schon ein bisschen Kondition und festes Schuhwerk. Dafür werden sie unterwegs mit tollen Ausblicken...

  • Gutach
  • 22.10.22
Schwarzwaldromantik pur! Ob in diesem schönen Schwarzwaldhof, Ferienwohnungen zu mieten sind?  | Foto: Alfred Schramm
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Schwarzwald-Modellbahn Gutach
Kann die Modellbahn-Anlage noch gerettet werden?

In der Ausgabe des Offenburger Tageblatt vom 02.09.2022, habe ich gelesen, dass der "Schwarzwald-Modelleisenbahn" in Gutach, die Schließung droht. Es wäre das zweite Ende, dieser herrlichen Miniaturlandschaft nach 2019, wo sie noch in Hausach zu betrachten war. Die Anlage, ist ein "Schmuckstück" wo Besucher:innen die weltberühmte, zwischen 1863 und 1873 nach den Plänen von Robert Gerwig gebaute Gebirgs-Bahn, in Miniatur im Maßstab 1:87 (H0) betrachten können.  Mehrere tausend Bäume, herrliche...

  • Gutach
  • 03.09.22
  • 1
Carsten Finke, Hotel "Schloss Hornberg", Hornberg  | Foto: Foto Carle

Hähnchenbrustfilet in Kokos-Zimt-Soße
Exotisches im Biergarten

Das braucht's: KokosnussraspelnPflanzenöl4 Hähnchenbrustfilets2 fein gehackte Zwiebeln2 fein gehackte KnoblauchzehenPetersilie2 GewürznelkenKoriandergrüngemahlener Zimt30 g Butter30 g Weizenmehl200 ml KokosmilchSalzPfefferFrühlingszwiebeln zum GarnierenPüree: 1.000 g Süßkartoffeln8 EL Milch4 EL ButterSalz2 Prisen Zimtfrisch geriebene Muskatnuss1/2 TL Chiliflocken So geht's: Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten etwas anbraten, bis sie leicht angebräunt sind...

  • Hornberg
  • 15.07.22
Traditionelles Oldtimer-Traktoren-Treffen: Rund 70 altehrwürdige Traktoren und Bulldogs präsentieren sich am 24. Juli vor den historischen Schwarzwaldhöfen im Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach.  | Foto: Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof/Hans-Jörg Haas

Freilichtmuseum Vogtsbauernhof
Großes Oldtimer-Traktoren-Treffen

Gutach (st). Zum traditionellen Oldtimer-Traktoren-Treffen lädt das Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in am Sonntag, 24. Juli, ein. Von 11 bis 16 Uhr präsentieren zahlreiche Oldtimer-Traktoren-Freunde aus der Region ihre altehrwürdigen Landmaschinen vor der einzigartigen Kulisse der historischen Schwarzwaldhöfe. Rund 70 liebevoll restaurierte und historische Traktoren und Bulldogs, darunter die Fahrzeuge der Unimogfreunde Ortenau oder des Rohölclubs Wolfach-Kirnbach, fahren im Museum...

  • Gutach
  • 15.07.22
Freunde, wir fahren hinauf zur Schwarzwaldhochstrasse, macht aber nicht soviel Krach!
Eine wunderbare Sammlung von Blechspielzeug, wie diese Motorräder hier, kann man im Spielzeugbereich bewundern.  | Foto: breigs-museum
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Eintauchen in eine Spielzeug- und Motorradwelt
Breigs Motorrad- und Spielzeugmuseum in Zell am Harmersbach

Was tun in der Freizeit, wo man dabei noch einen Genuss hat? Wie wäre es mit einer kleinen Reise in die Kinder- und Jugendzeit oder um die Erinnerungen an seine ersten Touren mit dem Mofa, Moped, Motoroller oder Motorrad wachzurufen? Wie das geht? Ganz einfach: Machen sie doch mal einen Besuch in Breig´s Motorrad- und Spielzeugmuseum, in Zell am Harmerbach. Auf einer Fläche von 900 qm wird den Besucher:innen aller Altersgruppen eine tolle Sammlung präsentiert , die Herr Walter Breig im Laufe...

  • Zell a. H.
  • 11.07.22
  • 1
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Infotag in Hausach über Zahlungsmethoden im Online Glücksspiel in Österreich 2023

Online Glücksspiele in Österreich nehmen bei Spielern immer mehr an Beliebtheit zu. Gerade Online Casinos haben es den meisten Spielern angetan. Denn auf Online Casino Seiten kann man richtig Spaß haben, denn hier kann man als Spieler Live Casino Spiele, Spielautomaten spielen oder auch Sportwetten abschließen. Jedoch gibt es einen Haken an der ganzen Sache, für all diese Spiele muss man Geld bezahlen. Im Casino Jargon nennt man Geld auch Echtgeld. Und wir wollen uns heute einmal anschauen,...

  • Hausach
  • 01.07.22
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Infoabend in Hofstetten über Online-Glücksspielanbieter 2023

Glücksspiel in Österreich: Die Online Glücksspielbranche hat in den vergangenen Jahren rasante Fortschritte gemacht und ist heute ein bedeutender Teil des globalen Glücksspielmarkts. Online Casinos in Österreich, wie Top-Casinos mit schneller Auszahlung – Gold-Chip.at, haben sich zu einer beliebten Freizeitbeschäftigung entwickelt. Sie bieten Spielern eine bequeme Möglichkeit, ihr Glück im Internet zu versuchen. Im Jahr 2023 werden wir erneut innovative Entwicklungen und Trends in der Online...

  • Hofstetten
  • 30.06.22

Wohnungseigentumsverwaltung - wichtige Details

Die Wohnungseigentumsverwaltung, Kurzform WEG-Verwaltung, ist auf der einen Seite die Aufgabe, das gemeinschaftliche Eigentum zu verwalten. Zum anderen ist das eine natürliche Person, welche einige Aufgaben zu erfüllen hat. Zum Beispiel die WEG Verwaltung Berlin bietet eine zuverlässige Verwaltung von Gemeinschaftseigentum. Durch einen einfachen Mehrheitsbeschluss können Wohnungseigentümergemeinschaften (WEG) für das Gemeinschaftseigentum einen Verwalter bestimmen. Die Bestellung eines...

  • Hofstetten
  • 30.06.22

Den Garten auf Vordermann bringen

Der Traumgarten ist angelegt: Beete, Büsche, Hecke, Rasen – doch diese Pracht erfordert Pflege und dafür kommen Gerätschaften zum Einsatz. Damit Rasenmäher, Heckenschneider, Hacke und Harke vor dem Wetter geschützt sind und möglichst lange erhalten bleiben, werden sie in einem kleinen Gartenschuppen untergebracht. Dieses sollte sich harmonisch in den sorgfältig gestalteten Garten einfügen und den Gesamteindruck nicht trüben. Deshalb empfiehlt es sich, dem Bau des Gerätehauses Aufmerksamkeit zu...

  • Hofstetten
  • 27.06.22
Freuen sich auf den Lese-Lenz von links: Kurator José F. A. Oliver, Ulrike Tippmann, Vorsitzende des Vereins zur Förderung des Lese-Lenzes e. V., Hausacher Kulturamtsleiter Hartmut Märtin  | Foto: Glaser
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25. Hausacher Lese-Lenz
Literaturfestival feiert stolzes Jubiläum

Hausach (ag). Als der Lese-Lenz 1998 erstmals stattfand, sagte Initiator José F. A. Oliver in einem Interview: "Vielleicht beginnt damit ein Stück Literaturgeschichte." Was damals noch eine optimistische Hoffnung war, sollte sich auf beeindruckende Art und Weise bewahrheiten. In diesem Jahr findet das Literaturfestival zum 25. Mal statt, zählt zu den renommiertesten im deutschsprachigen Raum. 2020 war es das einzige, das in Deutschland stattfand. Das während der Corona-Pandemie geschafft zu...

  • Hausach
  • 08.06.22
Das Polizeipräsidium Offenburg richtet die Meisterschaften aus. | Foto: Archivfoto set

Polizei-Landesmeisterschaften
Alle Leichtathletikfans können zuschauen

Zell am Harmersbach (st). Mit den 5. Polizei-Landesmeisterschaften der Leichtathletik im Sportpark Zell am Harmersbach darf am Dienstag, 31. Mai 2022, ein kleines Jubiläum gefeiert werden. Die Ausrichtung obliegt zum zweiten Mal dem Polizeipräsidium Offenburg, heißt es in einer Presseinformation. Polizeivizepräsident Jürgen Rieger: „Es zeichnen sich zwei Konstanten ab. Erstens ist Zell am Harmersbach mittlerweile ein fester Bestandteil im Polizeikalender der Leichtathletikmeisterschaften und...

  • Zell a. H.
  • 30.05.22
Hansy Vogt | Foto: Hansy Vogt Entertainment

Schwarzwald-Wandererlebnis am Pfingstsonntag
Unterwegs mit Hansy Vogt

Zell am Harmersbach (st). Aufstehen und losgehen, so ist der Start in den Tag am Pfingstsonntag, 5. Juni, dem diesjährigen Erlebniswandertag. Hansy Vogt erwartet seine Mitwanderer schon auf dem Parkplatz am Löcherbergwasen und taucht dann wandernd ein in Mythen und Sagen aus dem Schwarzwald. Gemeinsam mit ihm und der „Zetzel“ alias Michaela Neuberger, wird diese Wanderung zum Erlebnis. Ob die sagenumwobene Heidenkirche, die Sage behauptet unter ihr befindet sich ein verborgener Schatz, oder die...

  • Zell a. H.
  • 27.05.22
Elena Wagner und Peter Stöhr | Foto: Lara Uhlmann
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Start Haslacher Klosterkonzertsaison
Stimmungsvoller Kammermusikabend

Haslach (st). In der Klosterkirche findet am Sonntag, 29. Mai, das erste Haslacher Klosterkonzert der Saison statt. Die Veranstalter sind froh, dass nach der langen Zeit der Pandemie, in der keine Konzerte stattfinden konnten, wieder vor Publikum gespielt werden darf, heißt es seitens der Stadtverwaltung. Werke für Flöte und Klavier Auf dem Programm stehen Werke für Flöte und Klavier unter anderen von Johann Sebastian Bach, Georg Friedrich Händel, Claude Debussy, Franz Liszt und Scott Joplin....

  • Haslach
  • 27.05.22
Beim Pfingstferienprogramm im Vogtsbauernhof erwartet die Kinder vom 5. bis 19. Juni täglich von 11 bis 16 Uhr verschiedene Mitmachaktionen, unter anderem der Bau Steckenpferden.  | Foto: Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof/Hans-Jörg Haas

Pfingstferienprogramm im Vogtsbauernhof
Mitmachaktionen für Kinder

Gutach (st). Bereits zum sechsten Mal bietet das Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach auch während der Pfingstferien in Baden-Württemberg ein vielseitiges Ferienprogramm für Kinder und Familien an. Vom 5. bis zum 19. Juni dürfen sich die jungen Museumsbesucher auf tägliche Mitmachaktionen freuen. Abwechslungsreiche handwerkliche und spielerische Programmpunkte erwarten die Besucher während der Pfingstferien jeden Tag von 11 bis 16 Uhr. Die Aktionen reichen vom Filzen über das...

  • Gutach
  • 27.05.22
José F.A. Oliver | Foto: Archivbild Michael Bode
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Interview mit José F. A. Oliver
Über den Lese-Lenz, Corona und Ehrungen

Hausach. Der Countdown läuft: Vom 6. bis 16. Juli 2022 findet wieder der Hausacher Lese-Lenz statt. Initiator José F. A. Oliver und sein Team stecken deshalb derzeit bis über beide Ohren in den Vorbereitungen. Für den Guller nahm sich der frischgebackene Ehrenbürger der Stadt Hausach trotzdem Zeit, um im Interview mit Anne-Marie Glaser über das diesjährige Literaturfestival zu reden sowie die Auswirkungen der Corona-Pandemie. Und natürlich haben wir ihn dabei auch auf seine Auszeichnungen...

  • Hausach
  • 27.05.22
Gleich vier Workshops stehen im Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof im Juni auf dem Programm. Interessierte können neben der Freilichtmalerei auch das Fotografieren, das Spinnen und das Bürstenbinden erlernen.  | Foto: Iuliu Sebastian Wagner

Juni-Workshops im Vogtsbauernhof
Vom Spinnen bis zur Landschaftsmalerei

Gutach (st). Wer traditionelles Handwerk selbst ausüben möchte, hat bei den vielfältigen Workshops im Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach die Gelegenheit. Gleich vier Kurse bietet das Freilichtmuseum im Juni an. Interessierte können sich im Fotografieren, im Spinnen, in der Freilichtmalerei oder beim Bürstenbinden versuchen. FotografieErstmalig bietet das Freilichtmuseum in diesem Jahr einen Kurs zur Fotografie am Samstag, 4. Juni, von 10 bis 14 Uhr an. Von der Vorbereitung...

  • Gutach
  • 24.05.22

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