Anne-Marie Glaser aus Offenburg

Das braucht's250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel frischer Thymian halbe Bio Zitronen 150 g Dattelcherrytomaten 1-2 Zehen Knoblauch 1 rote Zwiebel 1 EL Olivenöl Prise Salz Prise schwarzer Pfeffer 2 EL Pinienkerne frischer Basilikum 60 g gehobelter Parmesan So geht'sBackofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und im unteren Drittel schälen. Thymian waschen und trocken...

Schade, dass man erst Radau machen muss, um wahrgenommen zu werden. Aber gut, die Landwirte haben es geschafft: Olaf Scholz höchstpersönlich beschäftigt sich mit ihren Problemen. Genauer gesagt, hat er sich mit der Zukunftskommission Landwirtschaft getroffen, kurz ZKL. Letztere wurde bereits von der Vorgängerregierung unter Angela Merkel eingesetzt. 2019 gab es nämlich schon einmal heftige Bauernproteste. Damals hatten sich Landwirte und Umweltschützer in den Haaren. InteressenvertreterBeide...

Nachgefragt „Antonio im Badner Land“ heißt das Buch des ehemaligen Kehler Oberbürgermeisters Toni Vetrano. Wie er im Interview verrät, wird es am Dienstag, 23. April, um 19 Uhr im Schillersaal in Offenburg öffentlich präsentiert. Der Eintritt ist frei. Um welche Art von Buch handelt es sich? Es sind Erzählungen und Anekdoten aus meinem Leben von der Zeit als Kindergartenkind bis zum OB von Kehl. Sie sind meist heiter, manchmal besinnlich und stets zuversichtlich. Wie kam es zu dem Buch? Ich...

Ortenau (st) "Der Transformationsprozess der Wirtschaft lässt Herausforderungen wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Lieferketten, Fachkräftemangel, Risikomanagement et cetera gleichzeitig wirksam werden – und führt vom Konzern über den Mittelstand bis zum kleinen Familienunternehmen auch die regionale Wirtschaft Südbadens mitunter an ihre Grenzen", heißt es in einer Pressemitteilung von Exsperity. "Mit einer Out of the box-Idee treten jetzt Ortenauer Experten an, um der regionalen Wirtschaft...

Wolfach ST Die Glasfaser kommt nach Wolfach: In der Gemeinde haben am Dienstag die Arbeiten zum staatlich geförderten Breitbandausbau begonnen. Mit einem symbolischen Spatenstich gaben Vertreter des Ministeriums für Inneres, Digitalisierung und Migration Baden-Württemberg sowie des Landratsamts Ortenaukreis gemeinsam mit Wolfachs Bürgermeister Thomas Geppert den Startschuss für die Baumaßnahmen. Auch die den Ausbau koordinierende Breitband Ortenau sowie die Vodafone – die Pächterin des...

Mit dem Historischen Speicher sowie der Alten Mühle hat Oberharmersbach zwei ganz besondere Schmuckstück direkt neben dem Rathaus in der Ortsmitte. Als Wahrzeichen könnte man sie beide bezeichnen. HeimatmuseumObwohl das Mahlwerk der Alten Mühle bereits über 100 Jahre alt ist, kann dort noch heute mit Hilfe von Wasserkraft Mehl gemahlen werden. Direkt daneben ist der historische Speicher. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1761 und stand ursprünglich an einer ganz anderen Stelle, nämlich beim...

Gutach Die Bollenhutgemeinde hat in der Verwaltung Verstärkung erhalten. Der Gutacher Bürgermeister Siegfried Eckert konnte am Dienstag als neue Mitarbeiterin Sarah Künstle im Rathausteam begrüßen. Sie wird als Teilzeitkraft im Bereich Tourist-Information eingesetzt. Außerdem ist Sarah Künstle zugleich auch Vertretung im Bürgerbüro. ST

Nix da Aprilscherz: Seit Montag dürfen alle Volljährigen, Cannabis konsumieren und für den Eigenbedarf anbauen. Auch Anbauvereinigungen sind erlaubt. Hintergrund ist die Sorge um die Volksgesundheit. Denn nicht jeder kriminelle Drogendealer handelt verantwortungsbewusst. In gewissenloser Gewinnoptimierungsabsicht strecken manche die Ware mit gesundheitsschädlichen Sachen oder versuchen, ihre Kunden zu teureren Drogen zu verführen. Wo gibt es Cannabissamen?Aber ehrlose Ganoven haben die Rechnung...

Offenburg (ag) Für Carsten Busam war es der letzte Frühjahrsempfang in seiner Eigenschaft als Offenburger Ortsbeauftragter des Technischen Hilfswerks (THW), da seine Amtszeit regulär Ende Januar 2025 ausläuft. Grund genug für einen Rückblick, zumal Busam an diesem Abend auch seinen Stellvertreter Frank Lademann offiziell verabschiedete. Nachfolger werden aus internen Gründen im Laufe des Jahres bestimmt beziehungsweise bekannt gegeben. "Vollkaskomentalität""Im Jahr 2010 war der Zustand des...

Sasbach (st) Nachdem am Samstagabend gegen 19.30 Uhr ein Mann aus dem Fenster Zeugen gegenüber ankündigte, dass er in Kürze eine Straftat begehen werde, wurde die Polizei in Offenburg alarmiert. Kurze Zeit später und nach Eintreffen der ersten Einsatzkräfte stand das Haus in der Bühler Straße bereits in Flammen. Eine Polizeistreife versuchte noch im Haus nach möglichen Verletzten zu suchen, konnte aber aufgrund der Flammen nicht mehr jeden Raum betreten. Als die Feuerwehr den Brand soweit...

Es muss nicht immer Fleisch sein. Das Gericht, mit dem Martin Schwendemann gerne seine Familie verwöhnt, kommt gut ohne aus. Hierbei küsst Feta Linsen und Champignons, für Pfiff sorgen Zwiebeln und Rotkraut. Das Rezept ist für vier Personen. AG Das braucht's:150 g Linsen (am besten Beluga-, Berg- oder Tellerlinsen, nicht rote Linsen, die werden zu schnell weich) Salz Öl zum Anbraten frische Petersilie nach Wunsch (optional) 500 g frisches Rotkraut 300 g frische Champignons 300 g Zwiebeln 200 g...

Lautenbach Von Erdbeeren kann sie gar nicht genug bekommen. Magdalena Ziegler schnippelt sie gerne schon morgens in ihr Müsli und wenn sich der kleine Hunger zwischendurch meldet, sind die roten Früchte ihr Lieblingssnack. Das alleine würde die 19-Jährige bereits als Botschafterin der Fragaria, so der botanische Fachbegriff, empfehlen. Die 3. badischen-württembergische Erdbeerkönigin kennt sich zudem richtig gut in Sachen Anbau, Ernte und Lagerung aus. Schließlich haben die Eltern mit dem...

Sie kommen aus dem selben Haus, sind aber doch sehr unterschiedlich – so wie das bei Geschwistern eben manchmal ist. Tatsächlich sind die beiden Winzersekte Marie und Maximilian nach der Tochter und dem Sohn von Sylvia Männle benannt. Sie ist zusammen mit ihrem Vater Heinrich Männle Inhaberin des Durbacher Familienweinguts. Beim Cuvée Marie steht zwar Brut nature auf dem Etikett. Doch dafür ist er erstaunlich mild und sehr gefällig mit einer feinen Perlage. Der Geschmack ist rund und erinnert...

Manche finden es ja absolut verwerflich, wenn gegenüber Kindern so getan wird, als würden der Nikolaus oder eben auch der Osterhase Süßigkeiten und andere Geschenke bringen. In unserer Familie gibt es da keine Skrupel. Ganz im Gegenteil wird die jüngere Generation von ihren Eltern inzwischen sogar ermahnt: "Wenn die Oma im Garten einen Hasen mit einer Schubkarre voller Süßigkeiten gesehen haben will, dann lasst ihr halt den Glauben." Und weil sie liebe Menschlein sind, spielen sie alle mit....

Ortenau Bei der Freisprechungsfeier in der Gewerbe Akademie Offenburg hat die Metall-Innung Ortenau den erfolgreichen Abschluss für das Berufsbild Feinwerkmechaniker und die Metallbauer gewürdigt. Obermeister Roni Bucher bedankte sich bei den Ausbildern, den Vertretern der zur dualen Ausbildung gehörenden Schulen und auch bei den Eltern für den Einsatz und die wertvolle Arbeit, heißt es in einer Pressemitteilung. Solides FundamentObermeister Roni Bucher betonte, dass alle Gesellen stolz auf...

Beim Sommerfest des Schwarzwaldvereins kamen Heinz Prinzbach und der Vorsitzende des Haslacher Schwarzwaldvereins, Joachim Prinzbach, auf den bedauerlichen Zustand der Sandhaasenhütte, dem beliebten Aussichtspunkt am Urenkopf am „Großen Hansjakobweg“. Plan entwickeltDieses Gespräch sollte Folgen haben, so eine Pressemitteilung: Der Initiative und Spende von Heinz Prinzbach und seiner Frau Hella ist es zu verdanken, dass der Schwarzwaldverein und die Stadt zügig einen Plan entwickelten, die...

Ringsheim Vizepräsident und Landrat Frank Scherer hatte die Ratsmitglieder auf den Kahlenberg eingeladen, um insbesondere den französischen Eurodistrikt-Kollegen rheinübergreifend die innovative Technologie der mechanisch-biologischen Abfallbehandlungsanlage (MBA) näher zu bringen, deren technisches Knowhow laut Scherer weltweit einzigartig und bereits in Anlagen in verschiedenen Regionen der Welt im Einsatz ist, vor allem in Asien aber auch in Lille, Frankreich. „Die Gesamt-Ökobilanz dieser...

Der Fall sorgte bundesweit für Aufsehen. Ein damals maskierter 20-Jähriger nahm vor einem Jahr in einer Apotheke in Karlsruhe drei Menschen als Geiseln und verlangte eine Million Euro Lösegeld. Dass er "nur" mit einer Schreckschusspistole drohte, kam erst raus, nachdem die Polizei das Gebäude gestürmt und ihn festgenommen hatte. Da die Geiseln keine Waffenspezialisten waren, hatten sie trotzdem Todesangst und leiden bis heute unter Panikattacken. JugendstrafrechtDafür wollte ihn die...

Für viele gehört ein Lammbraten genauso zu Ostern wie bunte Eier. Das Württemberger Lammfleisch gibt es aber glücklicherweise nicht nur bis Sonntag bei Edeka-Südwest, sondern auch darüber hinaus. Die Bezeichnung Württemberger Lamm bezieht sich übrigens nicht auf die Region, woher das Tier stammt. Es ist ein anderer Name für das Merinolandschaf. Diese sind auf den Weiden im Südwesten besonders verbreitet. Entsprechend stammte das Fleisch, das die Guller-Testredaktion probierte, aus...

Freiburg Staatsminister Florian Stegmann hat in Freiburg Regierungspräsidentin Bärbel Schäfer in den Ruhestand verabschiedet. Rund 250 Gäste aus dem ganzen Regierungsbezirk (RP), Frankreich und der Schweiz kamen dazu ins Historische Kaufhaus am Münsterplatz. Stegmann würdigte laut einer Presseinformation des Regierungspräsidiums Freiburg die herausragenden Leistungen von Bärbel Schäfer in ihrer zwölfjährigen Amtszeit. Nachfolger Carsten GabbertNach der Begrüßung von Regierungsvizepräsident...

Das Besucherbergwerk Grube Wenzel in Oberwolfach startet am heutigen Sonntag, 24. März, in die neue Saison. Wie Bürgermeister Matthias Bauernfeind erklärt, sucht die Gemeinde hierfür weitere Erlebnisführer. Müssen sich Bewerber im Bergbau auskennen? Nein, alles was Erlebnisführer wissen müssen, lernen sie in einer tollen Schulung. Bewerben können sich vom Schüler bis zum Rentner alle, die gut mit Menschen umgehen können. Sie bekommen 28 Euro pro Führung. Worin besteht die Aufgabe? Es geht...

Ortenau Das Bundesverfassungsgericht ist in Deutschland eine tragende Säule der Demokratie. Doch ist diese wirklich ausreichend geschützt? Eine Frage, die auch Parlamentarier der Ampelkoalition und darüber hinaus beschäftigt. In einem Beitrag vor einigen Wochen in der "Welt am Sonntag" griff Dr. Johannes Fechner, Bundestagsabgeordneter des Wahlkreises Emmendingen-Lahr sowie Parlamentarischer Geschäftsführer der SPD-Fraktion, das Thema auf. Bislang können laut Fechner Gesetze über das...