Freizeit & Genuss

Beiträge zur Rubrik Freizeit & Genuss

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Der Waldmattensee: Badeidylle am Auenwald mit eigenem Sandstrand
2 Bilder

Ausflüge zum Nulltarif
Unterwegs in der südlichen Ortenau

Ortenau. Urlaub zu Hause – das ist in einer Region wie der Ortenau besonders schön. Viele Aktivitäten sind sogar kostenlos. Unsere sechsteilige Serie "Ausflüge zum Nulltarif" stellt dazu interessante Ausflugsziele für jeden Geschmack vor. Heute geht es in den Raum Lahr. "Lohrer Molersmann"Mal etwas für die Gesundheit tun oder lieber in Sachen Kunst unterwegs sein? Ein Ausflug nach Lahr nimmt dem Unschlüssigen die Entscheidung ab: Der Wickertsheimer Weg bietet beides. Der Kunstrundweg zu Ehren...

  • Ortenau
  • 28.08.18
  • 541× gelesen
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Christine und Rudi Grieshaber, Hotel & Badisches Wirtshaus "Grieshaber's Rebstock", Kehl

Deckelelupfer: Involtini vom Freilandhähnchen mit Limonenrisotto
Mediterran gewickelt

Das braucht's (für zwei Personen): Involtini: 300 g Hähnchenbrust, 50 g getrocknete Tomaten, 50 g Taleggio-Käse, Basilikum, Meersalz, Pfeffer, 150 g Roma-Tomaten, Olivenöl, Kartoffelstärke Risotto: 100 g Risottoreis Superfino canaroli, 1 Schalotte, 3 EL Olivenöl, 3 Stück Limonen, 200 ml Gemüsefond, 50 ml trockener Weißwein, 100 g Butter, geriebener Parmesan So geht's: Roma-Tomaten halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und Olivenöl beträufeln. Bei 100 Grad Celsius Umluft im Backofen etwa...

  • Kehl
  • 24.08.18
  • 115× gelesen
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Ein saftiges Brathähnchen wird nicht nur von Kindern gerne gegessen.

Geflügel darf auf dem Speiseplan nicht fehlen
Das liebe Federvieh bietet Abwechslung in der Küche

Ortenau (gro). Der Begriff Geflügel ist kulinarisch weit gesteckt. Denn darunter fällt nicht nur das klassische Hausgeflügel wie Huhn, Truthahn, Gans, Ente oder Strauß, sondern auch sämtliche Wildgeflügel wie Fasan, Rebhuhn, Perlhuhn und Wachtel. In der Küche ist Huhn nicht gleich Huhn. Wer ein Stubenküken kauft, der erhält ein männliches oder weibliches Tier, das im Alter von drei bis fünf Wochen geschlachtet wurde. Das Gewicht liegt in der Regel bei 500 Gramm. Legehennen, die im Alter von...

  • Ortenau
  • 24.08.18
  • 12× gelesen
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Der Skiclub Hausach hofft auch für den Jubiläums-Käppeleberglauf wieder auf viele Starter

Skiclub Hausach lädt ein
Beim Käppeleberglauf locken Sonderprämien

Hausach (cao). Der Startschuss zum 25. Käppeleberglauf des Skiclubs Hausach fällt am Freitag, 31. August, um 18.30 Uhr in den Reben. In unterschiedlichen Altersklassen und Teams messen sich die Läufer dann auf der 4,6 Kilometer langen Strecke mit rund 250 Metern Höhenunterschied bis hinauf aufs Käppele. Hausacher Sägewerk Streit prämiert die Gewinner In allen Altersklassen gibt es Sachpreise zu gewinnen. Die drei schnellsten Damen und Herren des Käppeleberglaufs und des Kinzigtallaufs am...

  • Hausach
  • 24.08.18
  • 16× gelesen
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20 Meter über der Erde öffnet sich der wunderbare Blick über die Rheinebene.

Wanderung zum Geigerskopf
Ein kleiner Turm ganz groß

Wer den nun schon vereinzelt recht bunten Blättern beim Wiegen imsanften Wind zusehen, ist im Hummelswald bei Durbach jetzt genau richtig. Vom Landgasthof "Hummelswälder Hof" startend, kann man sich für verschiedene Rundwege entscheiden. Sehr angenehm zu gehen ist beispielsweise der Weg zum Geigerskopfturm. Auf dem Gebiet der Gemeinde Bottenau liegt der 434 Meter hohe Geigerskopf. Dieser trennt das Hesselbachtal von den Ausläufern des Rheintals. Der Turm, der aufgrund seines Anstrichs auch...

  • Oberkirch
  • 24.08.18
  • 126× gelesen
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6 Bilder

Topmodernes Seglelflugzeug DISCUS 2C zum Probesitzen
Präsentation Segler auf Stadtfest Oppenau am Sonntag

Am kommenden Sonntag, dem 26. August 2018, präsentiert die Fliegergruppe Renchtal e.V. den nagelneuen Hochleistungssegler DISCUS 2C auf dem Stadtfest in Oppenau. An einem Infostand kann in die Faszination Fliegen geschnuppert werden. Der topmoderne Segler, getauft auf „Stadt Oppenau“ ist direkt vor dem Rathaus aufgebaut und lädt zum Probesitzen ein. Infos auch unter fliegergruppe-renchtal.de

  • Oppenau
  • 24.08.18
  • 26× gelesen
Freizeit & Genuss
Frank Gillette, Ira Schneider, WipeCycle, 1969/2017, Rekonstruktion der Videoinstallation

Ausflugstipp Ausstellung in Karlsruhe
Entfaltung medialer Künste

Die Ausstellung "Kunst in Bewegung. 100 Meisterwerke mit und durch Medien" im ZKM in Karlsruhe zeigt eine Kunst, wie man sie noch nie gesehen hat und dadurch die Welt, wie man sie noch nie gesehen hat. Medialen KünsteDie Ausstellung präsentiert die zeitbasierten medialen Künste als die herausragendste Neuerung der Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts – als bewegende Geschichte der apparativen Kunst der Bewegung vom Kino zur Kinetik, vom Licht zum Ton. Mit der Einführung der Bewegung in die...

  • Ortenau
  • 18.08.18
  • 27× gelesen
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Annabelle

Eine Frage, Frau Annabelle
Schicken Sie uns ihr Lieblingskartoffelrezept

Grumbeere, Erdapfel oder Kartoffel – es gibt sehr viele Bezeichnungen für die solanum tuberosum, die schmackhafte Knolle aus der Familie der Nachtschattengewächse. Heute ist offiziell der Tag der Kartoffel. Dies nahm die Redaktions-Kartoffelflüsterin Anne-Marie Glaser zum Anlass für ein Interview mit Annabelle. Die festkochende "Dame" stammt aus dem Kehler Stadtteil Kittersburg. Machen Kartoffeln dick? Ich möchte Ihnen nicht zu nahe treten, aber eigentlich sind Sie nur eine von vielen. Wie...

  • Ortenau
  • 17.08.18
  • 46× gelesen
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Nadine Rasch und Albert Eberle, "Hafen 17", Kehl

Deckelelupfer: Alkoholfreier Cocktail Hafen 17
Erfrischender Drink

Das braucht's (pro Drink): 6 Blätter frische Minze, Limetten, 2 cl Lime Juice, 2 cl Grenadinesirup, Crushed Ice, Mineralwasser zum Auffüllen So geht's: Die Minzeblätter waschen und in ein hohes Longdrinkglas geben. Die Limetten in dünne Scheiben schneiden. Zwei davon zur Minze geben. Den Lime Juice darüber geben. Das Glas zu zwei Dritteln mit Crushed Ice auffüllen. Drei weitere Limettenschalen darauf legen und bis zum Rand mit Eis bedecken. Den Grenadinesirup über das Eis geben und den Drink...

  • Kehl
  • 17.08.18
  • 161× gelesen
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Erfrischt ganz ohne Alkohol und versetzt in Sommerlaune: der Cocktail Hafen 17.

Es gibt für jede Tageszeit den passenden Cocktail
Herbe Drinks vor dem Essen, süße danach

Ortenau (gro). Eigentlich haben sie das ganze Jahr über Saison, aber besonders beliebt sind Cocktails vor allen Dingen im Sommer. Denn die erfrischenden Drinks mit und ohne Alkohol versetzen jeden – vor allen Dingen, wenn sie bunt und exotisch sind – einfach in Urlaubslaune. Dabei gibt es das ganze Jahr über Gelegenheit, sich mit einem gut gemachten Getränk zu verwöhnen. Zunächst einmal, ein Cocktail muss keinen Alkohol enthalten, viele tun es aber. Es gibt auch nicht die Tageszeit, an der...

  • Ortenau
  • 17.08.18
  • 24× gelesen
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Schneewittchen ist in Lohr als Marionette, als Skulptur oder live beim Kulturspaziergang zu erleben.

Ausflugstipp
Das Lohrer Schneewittchen

Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist die Schönste im ganzen Land? Schneewittchen – auf sie trifft man in Lohr an jeder Ecke: als Skulptur auf der Bank, als Marionette im Museum oder live beim Kulturspaziergang. Museum im Spessart Hierbei unternehmen die Besucher, nachdem sie von Schneewittchen begrüßt wurden, einen Rundgang durch die Fachwerkstadt, lassen sich die Sehenswürdigkeiten wie das Alte Rathaus oder das Schloss, das heute das Spessartmuseum beheimatet, zeigen, lernen die...

  • Offenburg
  • 10.08.18
  • 38× gelesen
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Ronny Marzin, Marzin. Einfach. Anders., Oberkirch

Deckelelupfer: Klassische Bruschetta
Italienisch und gut

Das braucht's: Tomatenwürfel, Olivenöl, Balsamico weiß, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Schalotten in feinen Würfeln, Gewürzsalz, Pfeffer So geht's: Tomaten und Schalotten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Salz, weißen Balsamicoessig und Zucker in einer Schüssel mischen. Die Säure muss im Gleichgewicht zur Süße sein. So lange probieren, bis es passt. Jetzt kommen alle anderen Gewürze dazu, ganz zum Schluss das Olivenöl dazu geben. Verfeinert kann mit gemahlenem Koriander,...

  • Oberkirch
  • 10.08.18
  • 29× gelesen
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"Pique-nique, tres français": Brot, Salami, Käse und Rotwein reichen völlig.

Genießen mit Aussicht im Sommer
"Essen to go": beim Picknick die Seele baumeln lassen

Ortenau (gro): Der Sommer ist die beste Jahreszeit für ein Picknick. Denn wenn die Sonne scheint und es schön warm ist, dann steigt die Lust auf ein Essen unter freiem Himmel. Drei Dinge sind, wenn man es stilecht haben möchte, unentbehrlich: ein lauschiger Platz mit Aussicht, eine Decke und ein Picknickkorb. Und natürlich dürfen all die Leckereien, die gegessen werden, nicht fehlen.  Es gibt professionelle Ausrüstung zu kaufen: Das beginnt bei den Decken, die mit einem wasserabweisenden Stoff...

  • Ortenau
  • 10.08.18
  • 69× gelesen
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5 Bilder

Gutacher Kinderferienbetreuung
Hier wird was geboten!

Jede Menge interessante Erlebnisse bietet die Gutacher Kinderferienbetreuung. Hier gibt es einige Impressione: Reiten Bachbauernhof, Waldwasserspiele, Park mit allen Sinnen,  Bau eines Wasserrads im Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof.

  • Gutach
  • 08.08.18
  • 23× gelesen
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4 Bilder

Sommerfest in Steffis Diner mit Flüsterrock aus fünf Jahrzehnten
Akustikformation Stimmband eröffnet dreitägiges Fest am 10. August in Steffis Diner in Ichenheim

Mit ihrem Programm „Flüsterrock aus fünf Jahrzehnten“ eröffnet die Ortenauer Akustikformation Stimmband am Freitag, 10. August, 18 Uhr, das dreitägige Sommerfest in Steffis Diner (vormals Gasthaus Hechten) in Ichenheim – ein Heimspiel also für Sängerin Sigrid Seebacher und Bassist Gregor Schwinde. Zusammen mit Bernhard Sacherer, Michael Sträter interpretieren bekannte Songs oftmals recht eigenwillig. Doch bleiben die Stücke stets erkennbar und vor allem - für die Stimmung - gut mitzusingen...

  • 08.08.18
  • 67× gelesen
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Mittelalterliches Spektakel auf Burg Husen
3 Bilder

Ausflüge zum Nulltarif
Unterwegs an Kinzig und in Seitentälern

Ortenau. Urlaub zu Hause, das ist in der Ortenau ganz besonders schön. Immerhin leben wir in einer Ferienregion mit unzähligen Attraktionen. Viele Aktivitäten kosten übrigens keinen Cent. In unserer sechsteiligen Serie "Ausflüge zum Nulltarif“ stellen wir interessante Ausflugsziele für jeden Geschmack vor, die völlig umsonst sind. Im zweiten Teil hat sich Dagmar Jäger im Kinzigtal umgesehen. Lang erstrecken sich das Kinzigtal und seine Seitentäler mitten durch den Schwarzwald. Hier liegen...

  • Ortenau
  • 07.08.18
  • 244× gelesen
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12 Bilder

Kanonen, Pferde Lagerleben und Marketenderinnen
Historisches Biwak in den Festungsanlagen von Neuf-Brisach

Wie wäre es mit einem Ausflug ins elsässische "Neuf-Brisach“? Die Festungsstadt, die der „Sonnenkönig“ Ludwig der XIV“ 1699 durch seinen Festungsbaumeister Vauban errichten ließ. Eine „Zitadelle“ die als eines der Meisterwerke, des Baumeisters gilt und von oben betrachtet, wie ein „Stern“ aussieht. Neuf-Brisach liegt gerade mal ca. 7 Kilometer von Breisach am Rhein entfernt. Gewiss kennen einige Leser die Stadt, aber was nicht allen bekannt sein dürfte, ist dass alle zwei Jahre dort das...

  • 05.08.18
  • 283× gelesen
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Marianne Gartner, "Funk to funky"

Ausstellung in Durbach
Stillleben im Wandel der Kunst

Bis zum 4. November zeigt das Museum für Aktuelle Kunst in Durbach die Ausstellung „Das Lied der Dinge. Stillleben im Wandel der Kunst“. Mit einem kurzen Blick zurück auf die Malerei der frühen Neuzeit, widmet sich die Ausstellung schwerpunktmäßig dem Fortleben des Stilllebens in der Kunst des 20. Jahrhunderts bis heute. Dabei wird der Vielfalt des Sujets und seiner Symbolik Rechnung getragen: vom althergebrachten Blumenstillleben über Früchtearrangements hin zu Vanitas-Motiven mit...

  • Durbach
  • 03.08.18
  • 39× gelesen
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Jochen Maurer und Tim Santo (v. l.), Kochgelegenheiten.de, Kippenheim

Deckelelupfer: Lachs am Brett mit Bannockbrot
Kochen am Lagerfeuer

Das braucht's: Für den Lachs: 2 Lachsseiten mit Haut à 800 g, 1 EL grobes Meersalz, 2 EL gestoßener Pfeffer, 2 EL gestoßene Wacholderbeeren, 2 unbehandelte Holzbretter aus Buche, 2 bis 3 cm stark, gewässert, unverzinkte Nägel Bannock-Brot: 600 g Weizenmehl, 200 g Dinkelmehl, 5 g Natron, 6 EL Essig, 2 TL Salz, 4 EL Öl, etwa 400 ml Wasser, hoch erhitzbares Fett zum Ausbacken So geht's: Die Lachsseite mit dem Pfefer und den Wacholderbeeren kräftig einreiben und salzen. Alles gut andrücken. Die...

  • Kippenheim
  • 03.08.18
  • 111× gelesen
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Während des Grillens können Spareribs mit einer Glasur überzogen werden. 

Auf dem Grill lässt sich ein Menü zaubern
Natürlich schmecken auch Würstchen lecker

Ortenau (gro). Wer heute den Grill anwirft, der legt nicht nur Würstchen darauf: Echte Profis zaubern ganze Menüs auf dem Rost. Die Grillkultur in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren erheblich verändert. Das beginnt bei den angebotenen Grillmodellen und endet bei den angewandten Techniken. In den 60er- und 70er-Jahren war ein Grill aus Metall und hatte einen Rost. Im Idealfall konnte Letzterer noch in der Höhe verändert werden. Luxus pur war ein automatischer Drehspieß. Dann kamen...

  • Ortenau
  • 03.08.18
  • 14× gelesen
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Wandertipp: vom Sohlbergparkplatz über das Hexenhäuschen zum Fiesemichel
2 Bilder

Neue Serie Ausflüge zum Nulltarif
Unterwegs in der nördlichen Ortenau

Ortenau. Urlaub zu Hause, das ist in der Ortenau ganz besonders schön. Immerhin leben wir in einer Ferienregion mit unzähligen Attraktionen. Viele Aktivitäten kosten übrigens keinen Cent. In unserer sechsteiligen Serie "Ausflüge zum Nulltarif“ stellen wir interessante Ziele für jeden Geschmack vor, die völlig umsonst sind. Im ersten Teil hat sich Dagmar Jäger im Norden umgesehen. Wer gerne auf Schusters Rappen loszieht, findet hier außer gut ausgeschilderten Wanderwegen jede Menge...

  • Ortenau
  • 31.07.18
  • 733× gelesen
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35 Bilder

Lichterspiele am Schlossplatz in Karlsruhe
5 verschiedene Shows bei den Schlosslichtspielen in Karlsruhe

An heißen Sommertagen kann man tagsüber natürlich zur Abkühlung ins Schwimmbad gehen oder an den Baggersee aber was kann man abends machen? Man kann zum Beispiel nach Karlsruhe fahren zu den Schlosslichtspielen. Hier werden 5 verschiedene Shows gezeigt, die direkt auf das Schloss projeziert werden. So kann man den ganzen Abend bei einem lauen Lüftchen die Schau genießen und zeitgleich auch noch den Sternenhimmel beobachte.  Hier habe ich Euch mal ein paar Eindrücke eingefangen und möchte...

  • 31.07.18
  • 112× gelesen
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Verlosung
Baden-Media-Ü30-Sommerparty im OWK

Die Premiere der "Baden-Media-Ü-30-Sommerparty" im Ortenauer Weinkeller in Offenburg steigt am Samstag, 11. August, um 20.15 Uhr. In der Vinothek und im Außenbereich legen Nick Rivers und Frank Dickerhof auf, parallel gibt es die Salsa-Party mit "Fuego Latino" in der Kellerei. Wir verlosen für die Sommerparty 3x2 Karten. Baden-Media-Ü30-Sommerparty im OWK

  • Offenburg
  • 31.07.18
  • 225× gelesen
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Grillzeit!
Sommerzeit - Grillzeit!

Jedes Jahr im Sommer wird im Ganterstüble in Strohbach bei Gengenbach 3 mal ein Spanferkel gegrillt. Für den der kein Spanferkel mag, gibt es natürlich auch andere Grillspezialitäten und Salate vom Buffet. Das Grillevent findet immer Samstags und das bei jedem Wetter statt, denn sie sitzen dort in einem Zelt oder auf der Terrasse. Das Grillfest ist auch sehr gut für Familien mit  Kindern geeignet, es findet am Ortsende statt und somit fast kein Verkehr. Ab Gengenbach oder vom...

  • Gengenbach
  • 31.07.18
  • 226× gelesen

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