Freizeit & Genuss

Beiträge zur Rubrik Freizeit & Genuss

Der Kinzigtorturm vom Bergle aus aufgenommen. Er war einst der stärkste Wehrturm der Gengenbacher Stadtbefestigung. Nach jahrzehnte langem Leerstand, wurde er in der Zeit von 1991 bis 1993 im Innenbereich restauiert und danach im Laufe der Jahre zu einem informativen, wehrgeschichtlichen Museum der Bürgergarde Gengenbach ausgestaltet.
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Museum Kinzigtorturm
„Farbrausch und Zwischentöne“

So heißt die diesjährige Ausstellung 2022, die im Gengenbacher Kinzigtorturm zu sehen ist und von den Künstlerinnen Ursula Maurer und Claudia Lehmann mit ihren Gemälden und Fotografienen gestaltet wurde. Beide sind Mitglieder im Künstlerverein ARTist e.V. Gengenbach-Obernai, und ihre Kunstwerke waren bereits in mehreren Einzel- und Gruppenausstellungen zu sehen. In der Zeit von Mai bis Dezember, können nun Besucherinnen und Besucher, die abstrakten, figurativen Malereien, und die keramischen...

  • Gengenbach
  • 01.05.22
  • 2

"Mural_og" beim Offenburger Bahnhof
Kunst an der Wand in der Stadt

Offenburg (st). Neben regionalen Künstlern sind auch Szene-Größen noch an diesem Wochenende in Offenburg mit ihren Künsten an Wänden aktiv: An den Mauern auf dem Gelände den ehemaligen Reifenhandels Dinser an Haupt- und Rheinstraße in Bahnhofsnähe entstehen Kunstwerke. Der Titel der Veranstaltungsreihe ist "Mural_og" und soll Urban-Art-Projekte, als städtische Kunst, in der Stadt etablieren. Auch Besucher, so ist es angekündigt, mit Pinsel oder Spraydose aktiv gestalten.

  • Offenburg
  • 30.04.22
Oskar Schlemmer, Das Triadische Ballett, 1922

Ausflugstipp: Ausstellung in Stuttgart
Triadisches Ballett

Anlässlich des 100-jährigen Jubiläum der Uraufführung des Triadischen Balletts von Oskar Schlemmer zeigt die Staatsgalerie Stuttgart die Ausstellung "Moved by Schlemmer. 100 Jahre Triadisches Ballett". Die Relevanz für die GegenwartskunstGezeigt werden die aus den 1920er-Jahren erhalten gebliebenen Original-Figurinen in einer Präsentation aus raumfüllenden Installationen der drei zeitgenössischen Künstlerinnen Ulla von Brandenburg, Kalin Lindena und Haegue Yang. In diesem Spannungsfeld geht man...

  • Ortenau
  • 30.04.22
Ionut-Daniel Tataru, Restaurant "Julia's" auf dem Calamus-Areal, Kehl-Sundheim

Pizza biancho mit Spargel und Zucchini
Frühling auf knusprigem Teig

Das braucht's: Pizzateig: 500 g Weizenmehl Typ 405300 ml Wasser3 TL Salz1 Prise Zucker5 g Trockenhefe1 EL OlivenölBelag: 1 Ei150 g Spargel90 g Zucchini100 g geriebener Mozzarella30 g Basilikum-Pesto100 g Prosciutto CrudoBasilikum nach Geschmack So geht's: Für den Pizzateig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Trockenhefe sorgfältig mischen. Wasser, Olivenöl, Salz und Zucker hinzufügen. Die Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgeräts zunächst auf niedriger, dann auf höchster Stufe...

  • Kehl
  • 29.04.22
Mit abwechslungsreichen Antipasti beginnt ein mehrgängiges italienisches Menü.

Frische Zutaten von bester Qualität
Bella Italia in der Küche

Ortenau (gro). Italien ist und bleibt ein Sehnsuchtsort der Deutschen, das liegt nicht nur, aber auch an der hervorragenden Küche dort. Selbst einfache Gerichte werden mit Liebe und hochwertigen Zutaten zubereitet. Zudem nehmen sich die Italiener gerne Zeit zum Essen. Wenn es wirklich einmal schnell gehen muss, dann greifen sie lieber zu einem Panini, einem belegten Brot, bevor sie einen Gang ausfallen lassen. Kein Wunder, dass die Slow Food-Bewegung ihren Ursprung in Italien hat. Zudem haben...

  • Ortenau
  • 29.04.22
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Comedy ist wieder möglich
Eventreihe "Cala lacht" im Calamus Areal

"Cala lacht" ist die neue Eventreihe in der Orangerie im Freizeitareal Calamus am Sundheimer Fort in Kehl. Wir besuchten dort einen sehr kurzweiligen Abend mit mixed Comedy von 5 sehr talentierten Künstlern, die uns die Tränen der Freude in die Augen trieben und ein begeistertes Publikum zurück ließen. Der bekannte Künstler Dave Davis (früher aka Motombo Umbokko im TV) moderierte, war aber mit 15minütigen Beiträgen zwischen den Künstlern eine echte Granate. Dave versteht es sein Publikum mit...

  • Ausgabe Kehl
  • 28.04.22
  • 3
"Erstes Münchener Salonorchester"
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Abwechslungsreiches Programm in Innenstadt
Kultur beim Landesturnfest

Lahr (st). In Lahr turnt sich was zusammen. Zum Landesturnfest vom 25. bis 29. Mai werden über 8.000 Sportler in Lahr, Ettenheim, Kippenheim und Friesenheim erwartet. Geplant sind Wettkämpfe in 35 Sportarten, Showbühnen, Mitmachangebote sowie ein buntes Fest- und Galaprogramm. Mittelpunkt des Landesturnfests, das im zweijährigen Wechsel vom Badischen Turner-Bund und dem Schwäbischen Turnerbund veranstaltet wird, ist in Lahr der Seepark. Als zweite Veranstaltungsstätte wird eine Bühne auf dem...

  • Lahr
  • 27.04.22
Miklos Gal (v. l.), Miroslav Petic, Michael Maurer, Restaurant "Villa Erlenbad", Sasbach

Zander mit Sauerkraut und Rieslingsoße
Elegantes Vergnügen mit Fisch

Das braucht's: 800 g geschupptes Zanderfilet mit Haut, etwas Mehl, Öl und Butter Rieslingsoße: 500 ml Fischfond, 300 ml Riesling, 150 ml Noilly Prat, 100 g geschälte, klein geschnittene Schalotten, 2 EL Butter, 300 ml Sahne, 150 g geschlagene Sahne, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Sauerkraut: 300 g Sauerkraut, 150 ml Weißwein, 100 ml Wasser, 100 g Speck am Stück, 1 Zwiebel, 1 Apfel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Zucker, 2 EL Schmalz oder Butter, 1 Gewürzbeutel mit 1 TL Pfefferkörner, 2 Gewürznelken, 1 EL...

  • Sasbach
  • 22.04.22
Die Kombination von Sauerkraut, Zander und einer feinen Riesling-soße schmeckt hervorragend.

Süßwasserfische stammen aus der Region
Feines aus Bächen und Seen

Ortenau (gro). Fisch ist nicht gleich Fisch: Die einen schwimmen im Meer, die anderen bevorzugen das Süßwasser in Bächen, Flüssen und Seen. Es gibt nur wenige Ausnahmen, die sich in beiden Elementen wohlfühlen. Eine davon ist der Lachs, der sein Leben in klaren Bächen beginnt, im Meer lebt und zum Laichen an den Ort seiner Geburt zurückkehrt. Typisch für Lachs ist sein rotes Fleisch. Der Fisch ist ausgesprochen vielseitig in der Küche, denn er kann gegrillt, gebraten oder gedünstet werden. Auch...

  • Offenburg
  • 22.04.22
Am 1. Mai eröffnet Bad Peterstal-Griesbach die Wandersaison auf den Wegen der Schwarzwälder Wandersinfonie mit verschiedenen Aktionen und Genussstationen.

Los geht's am 1. Mai
Start der Wandersaison in Bad Peterstal-Griesbach

Bad Peterstal-Griesbach (st). Der Frühling ist da mit all seinen strahlenden Farben, den ersten wohlig-warmen Sonnenstrahlen und dem fröhlichen Gezwitscher der Vögel. Wen zieht es da nicht nach draußen in die Natur? Passend zur neuen Wandersaison hat sich Bad Peterstal-Griesbach dafür fein herausgeputzt! Am 1. Mai wird in Bad Peterstal-Griesbach und auf den Wegen der Schwarzwälder Wandersinfonie die Wandersaison offiziell eröffnet. Auf dem neusten Akt der Schwarzwälder Wandersinfonie, dem...

  • Bad Peterstal-Griesbach
  • 21.04.22
Die St. Jakobskapelle von der Talseite betrachtet. Daneben die Antoniuskapelle und das Mesnerhaus.
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Ein Ort der Ruhe und Besinnlichkeit
Die Wallfahrtskapelle St. Jakobus in Wolfach

Vor kurzem besuchte ich die Wallfahrtskapelle St. Jakobus. Sie befindet sich an einem Berghang, beim schönen Städtchen Wolfach und liegt am Kinzigtäler-Jakobus-Pilgerweg. Dieser Weg führt durchs Kinzigtal, von Loßburg bis Kehl und ist ein Teilstück des 2.500 Kilometer langen Gesamtweges nach Santiago de Compostela. Bekannt ist, dass an ihrem Standort, bereits im Jahr 1433 eine kleine Kapelle gestanden hat. Diese wurde während des 30jährigen Krieges zerstört. Zwei Wolfacher Bürger haben die...

  • Wolfach
  • 20.04.22
  • 3
Aufnahme von Blanche und Helene von Voigts-Rhetz (stehend) mit Gästen

Neue Sonderausstellung
„Wir leben weit von Mondänität entfernt…“

Oberkirch (st). Das Heimat- und Grimmelshausenmuseum zeigt vom 24. April bis 4. September 2022 die Sonderausstellung „Wir leben weit von Mondänität entfernt…" - Fotografien der Familie von Voigts-Rhetz aus Oberkirch. Die Ausstellung präsentiert Ausschnitte aus einem besonders interessanten Fotobestand des Stadtarchivs. Von den 1860-er bis 1880-er Jahren, einer Zeit, in der in Oberkirch kaum jemand einen Fotoapparat besaß, fertigte die Familie von Voigts-Rhetz rund 300 Aufnahmen an. Die Motive...

  • Oberkirch
  • 20.04.22
Jan Maxheim, Restaurant "Wasser & Brot" im Hotel "Liberty"

Rezept: Spargelrisotto mit gebackenem Spargel
Italienische Momente

Das braucht's: 1 kg geschälter Spargel1 Zitrone200 g Risottoreis (Arborio)450 g Spargelfond100 g geschnittene Schalotten150 g Butter150 g geriebener Parmesan1/4 l Weißwein15 Scheiben Parmaschinken2 Eier150 g SemmelbröselSalz So geht's: Die Zitrone waschen und aus der Schale Zesten reißen, dann den Saft auspressen. Den geschälten Spargel in gesalzenem Wasser mit Zitronensaft kochen. Die Stangen sollten noch Biss haben, denn sie werden später noch angebraten. Den Spargel aus dem Wasser nehmen,...

  • Offenburg
  • 14.04.22
Ein leichtes Gericht für warme Frühlings- oder Sommerabende ist Spargelsalat.

Die Spargelzeit hat begonnen
Königlicher Genuss frisch aus der Region

Ortenau (gro). Gesund und lecker – mit diesen beiden Worten wird Spargel am besten beschrieben. Die ersten Stangen des königlichen Gemüses sind in der Ortenau rechtzeitig zu den Osterfeiertagen auf den Markt gekommen. Die Saison reicht von Mitte April bis zum 24. Juni. Der Johannistag ist traditionell der letzte Tag, an dem die Stangen in Deutschland gestochen werden. Die Nummer eins hierzulande ist der weiße Spargel. Er wächst unter der Erde, sobald die Stangen diese durchbrechen werden sie...

  • Ortenau
  • 14.04.22
Laura Heizmann von der Tourist-Info überreicht den Flyer an Bürgermeister Philipp Saar.

Stadtrallye für Kinder
Überraschung für die richtige Lösung

Haslach (st). Die Haslacher Tourist-Information hat einen neuen Flyer für Familien mit Kindern entwickelt, der nun rechtzeitig zum Saisonstart vorliegt. Wer als Familie die schönsten Fleckchen Haslachs auf eigene Faust und mit Rätselspaß entdecken möchte, liegt mit der Kinderstadtrallye genau richtig. Sie führt etwa eine Stunde quer durch Haslach und verspricht Spiel und Spaß. Der Start ist – wie auch das Ziel – die Tourist-Information, vorbei an der Klosterkirche durch die Altstadt über den...

  • Haslach
  • 14.04.22
Unterwegs auf dem Oberkircher Brennersteig

Wandern, Radeln und Genuss
Renchtäler Frühlingswochen mit buntem Mix

Ortenau (st). Die Renchtal Tourismus GmbH hat vielseitige Angebote bis Ende Mai gebündelt. Das besondere Augenmerk liegt auf Veranstaltungen im Freien sowie Aktionen der regionalen Restaurants und Gasthäuser sowie Straußwirtschaften. In den kommenden Wochen führt Karl Schnurr freitags mit Fackeln durch die Reben. Am 15. und 29. April wird ein Weinbergspaziergang mit Weinprobe angeboten und am 21. April findet eine Wanderung kombiniert mit Yogaübungen statt. Wer sich lieber aufs Rad schwingt,...

  • Ortenau
  • 13.04.22
Organisator Gerd Birsner (v.l.), Bürgermeister Thorsten Erny und Lothar Kimmig, Geschäftsführer Kultur und Tourismus, freuen sich auf den Gengenbacher Kultursommer.
Video

Gengenbacher Reihe startet am 29. Mai
Kultursommer sorgt für Abwechslung

Gengenbach (rek). Aufatmen bei allen Beteiligten rund um den Gengenbacher Kultursommer. Bürgermeister Thorsten Erny: "Wir haben lange darauf warten müssen." Gerd Bisner, Programmorganisator des Kultursommers. freut sich, wieder "Balsam für Geist und Seele" bieten zu können. Nicht zuletzt ist Lothar Kimmig, Geschäftsführer der Kultur- und Tourismus-GmbH, stolz, dieses Programm präsentieren zu können. Zehn Veranstaltungen für jeden Geschmack und jede Generation finden vom 29. Mai bis 10. Juli im...

  • Gengenbach
  • 12.04.22
Auf Einladung von Kurator Rainer Braxmaier zeigt Haleh Zahedi aktuelle Arbeiten in der Städtischen Galerie Oberkirch. Die Ausstellung kann bis zum 5. Juni zu den üblichen Öffnungszeiten besucht werden. Die Aufnahme zeigt von links Kurator Rainer Braxmaier, die Straßburger Künstlerin Haleh Zahedi sowie Ulrich Reich, Leiter der Städtischen Galerie im Alten Rathaus.
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Kooperation wird fortgesetzt
Galerie zeigt Arbeiten von Haleh Zahedi

Oberkirch/Straßburg (st). Für acht Wochen wird die Städtische Galerie Oberkirch zum Ausstellungsort für ein besonderes – grenzüberschreitendes - Kunstprojekt. Auf Einladung von Kurator Rainer Braxmaier wird die in Straßburg und Brüssel lebende Künstlerin Haleh Zahedi aktuelle Arbeiten in der Städtischen Galerie präsentieren. „Haleh Zahedi hat sich ein strenges formales Konzept gegeben, das gerade deshalb zauberhafte Ausflüge in surreale Welten erlaubt“, beschreibt Kurator Rainer Braxmaier die...

  • Oberkirch
  • 08.04.22
Bernhard Kininger, Restaurant Hotel "Kiningers Hirsch", Achern

Lammrückenfilet mit Polenta und Ratatouille
Feiner Osterschmaus

Das braucht's: 4 Lammrückenfilets à 150 g, gewürzt mit Salz und Pfeffer30 g Olivenöl zum Anbraten8 Scheiben Toastbrot ohne Rinde60 g ButterSalzPfeffer1 bis 2 Knoblauchzehen1 Bund frischer Bärlauch (alternativ können auch gemischte Kräuter verwendet werden wie Rosmarin, Thymian, Salbei)Ratatouille: 100 g Paprikawürfel150 g Auberginen- und Zucchiniwürfel50 g Tomatenwürfel1 Knoblauchzehe,1 dl Olivenöl1 fein gewürfelte Zwiebeleine fein gehackte KnoblauchzeheSalzPfeffereventuell Rosmarin oder...

  • Achern
  • 08.04.22
Lammkoteletts kurz gebraten mit Knoblauchbutter

Ganzjähriges Vergnügen
Lamm ist mehr als nur ein reiner Feiertagsgenuss

Ortenau (gro). Wenn sich die Familie an den Feiertagen zum Osteressen trifft, dann wird oft Lamm serviert. Während es rund ums Mittelmeer regelmäßig auf der Speisenkarte steht, wird es in unseren Breitengraden seltener serviert. Eigentlich schade, denn es ist ausgesprochen vielseitig und gesund, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Kotelettstück, Lendenkotelett und die innen liegenden Filets ergeben den Lammrücken. Das Fleisch ist zart und mager. Wird es ausgelöst, wird es Rückenfilet...

  • Ortenau
  • 08.04.22

"collegium musicum Oberkirch"
Jubiläumskonzert in Nußbacher Kirche

Oberkirch (st). Im März 1921 gegründet, ist der Orchesterverein "collegium musicum Oberkirch" im vergangenen Jahr 100 Jahre alt geworden. Zu diesem Anlass hatte der Orchesterverein zwei große Jubiläumskonzerte vorbereitet, die aber beide im Laufe des Jahres wegen der Corona-Pandemie abgesagt werden mussten. Nun aber im 101. Jahr seiner Gründung feiert das "collegium musicum Oberkirch" am 15. Mai um 18 Uhr in der katholischen Kirche Nußbach sein 100-jähriges Bestehen mit der Aufführung des...

  • Oberkirch
  • 08.04.22

Benefiz-Vorstellung für Ukraine
Figurentheater sammelt Geld für Kinder

Gengenbach (st/gro).  Das Figurentheater-Varieté am Abend des Open-Air-Tages in der Gengenbacher Innenstadt im Rahmen der "PuppenParade Ortenau" hat Tradition. Am Samstag, 9. April, kann man den Figurenspielern, die vormittags den Marktplatz bevölkern, ganz nah kommen. Der Gengenbacher Puppenspieler und Puppenbauer Andreas Kurrus, dessen Kontakte in die internationale Figurenspiel-Szene das Open-Air-Programm in Gengenbach prägen, hat sich dazu entschlossen, das Varieté in diesem Jahr als...

  • Gengenbach
  • 07.04.22
Albrecht Doll (v. l.), Marion Leonhard und Sandra Wenz von der Touristinfo Birkenfelder Land, Maria Winter Touristinfo Bad Peterstal-Griesbach

Bad Peterstal-Griesbach
Saarland-Roadshow der Nationalparkgemeinde

Bad Peterstal-Griesbach (st). Zwei Jahre schon ist es her, dass die Kur und Tourismus GmbH Bad Peterstal-Griesbach auf einer Messe zukünftige Gäste vom Urlaubsort begeistern konnte. Jetzt war es wieder so weit. Die Nationalparkgemeinde präsentierte sich gemeinsam mit ihrer Partnerregion Birkenfelder Land aus dem Hunsrück bei einer Saarland-Roadshow in Saarlouis und Saarbrücken. Überrascht, neugierig und interessiert waren die Besucher der Innenstädte von Saarlouis und Saarbrücken vergangene...

  • Bad Peterstal-Griesbach
  • 06.04.22
Blühende Büsche auf dem Gengenbacher Abtsberg.
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Frühlings-Impressionen
Fototour durch die Frühjahrslandschaft

Das Frühjahr, wo die Tage länger und wärmer werden, es überall grünt und blüht, gehört für mich, zu den schönsten Jahreszeiten. Es macht Spaß durch die Landschaft zu streifen um mit der Kamera die Natur einzufangen. Motive gibt es in Hülle und Fülle. In den Monaten April und Mai findet man gerade in der Ortenau oder im Kaiserstuhl wunderbar blühende Kirsch- und Apfelbäume, die darauf warten abgelichtet zu werden. In Garten- und Parkanlagen, wie zum Beispiel dem Lahrer Stadtgarten, bieten sich...

  • Ortenau
  • 06.04.22
  • 3

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