Nachrichten - Ausgabe Achern / Oberkirch

Nach dem Abitur lernte Kinderbuchautorin Andrea Schütze in ihrer Traumstadt New York American Cheesecake kennen. 35 Jahre lang suchte sie nach dem besten Rezept. Vor ein paar Jahren entdeckte es ihre Tochter. Es ist kinderleicht. Das braucht'sBoden: 300 g Hobbit-Kekse 100 g zerlassene Butter nur nach Belieben 30 g Zucker Füllung:3 Eier80 g Zucker100 Mascarpone300 Frischkäse150 g weiße, geschmolzene SchokoladeWer den Geschmack sehr liebt, kann Zitronenaroma oder Zitronenschale hinzufügen – das...

Zwetschgenkuchen vom Blech ist ein Klassiker, der immer schmeckt. Besonders lecker ist er mit Streuseln, findet Bürgermeister Meinrad Baumann und verrät sein persönliches Lieblingsrezept.AG Das braucht's3 kg Bühler Zwetschgen Weckmehl Für den Teig: 150 g Butter 100 g Rohrzucker 2 Eier (M), 500 g Mehl ein Würfel Hefe, ein Schuss Milch Für die Streusel: 240 g Butter 180 g Rohrzucker ein gehäufter TL Zimt 300 g Mehl eine kräftige Prise Salz etwas Kardamom etwas echte Vanille So geht'sHefe in 50 ml...

Das Basisdestillat ist bei beiden Whiskys gleich. Doch dann trennen sich die Wege von Theo und Wilhelm Evermann aus dem Hause Bimmerle in Achern. Um es vorwegzunehmen: Favorit der dreiköpfigen Test-Redaktion war der Theo Blended Whisky mit 40 Prozent Alkohol. Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen goldenen Farbe und einem angenehmen Duft. Geschmeidig und mild umschmeichelt er die Zunge, zeigt dann aber im Abgang, dass er doch auch Feuer hat. Es ist der Auftritt eines Gentleman –...

Kappelrodeck (st) Prall gefüllt ist der Kappelrodecker Kalender für das kommende Jahr: Vereine, Institutionen und Gemeinde haben über 120 Veranstaltungen in der Planung. Dies war eines der Ergebnisse des jährlichen Treffens aller örtlichen Vereine im Rathaus, so die Gemeinde in einer Pressenotiz. „Kappelrodeck und Waldulm sind bekannt für ein äußerst vielfältiges und ausgeprägtes Gemeindeleben. Getragen wird dieses Gemeindeleben in allererster Linie von unseren auf Ehrenamt basierenden,...

Ottenhöfen (st) Zahlreiche Besucher ließen sich auch in diesem Jahr die beliebte „Mühlen.Wein.“-Wanderung in Ottenhöfen nicht entgehen. Trotz herbstlichen Wetters erlebten die Gäste am vergangenen Sonntag, 14. September, eine abwechslungsreiche Tour durch das malerische Mühlendorf im Schwarzwald, die spannenden Einblicke in Tradition und Handwerk mit kulinarischem Genuss verband. Begrüßt wurden die Wandergruppe an der Tourist-Info von Matthias Rohrer (Mühlenbau 2.0) und Weinguide Melanie...

Ottenhöfen Nicht umsonst wird Ottenhöfen das Mühlendorf genannt. Immerhin kann der anerkannte Luftkurort rund zehn Mühlen vorweisen. Es gibt sogar einen ausgeschilderten Mühlenweg, auf dem sich die historischen Bauwerke prima entdecken lassen. Startpunkt ist der Kurpark. Von dort geht es über 13 Kilometer bergauf und bergab. Außerdem werden fast 400 Höhenmeter überwunden. Am besten brechen die Wanderer schon morgens auf. Die Wegstrecke lässt sich zwar je nach Tempo in rund vier bis viereinhalb...