Ernte

Offenburg (st) Der Klimawandel mit seinen Wetterextremen und zunehmend heißeren Sommern hinterlässt auch im Wald seine Spuren. Der milde Winter und die großen Niederschlagsmengen in den vergangenen Monaten haben dem Offenburger Stadtwald und seinen Mitarbeitern sowohl Vor- als auch Nachteile gebracht. Auf jeden Fall verschieben sich die Arbeiten im Jahreskreislauf. "Natürlich ist der Niederschlag nach den trockenen Sommern der vergangenen Jahren erstmal positiv, denn das Grundwasser im Auenwald...

Kappelrodeck (st) Der Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat am Samstag 1,5 Tonnen Spätburgunder Rotwein als Eiswein gelesen. Bei Minusgraden jenseits der zehn Grad Minus zeigte das Refraktometer 182 Grad Oechsle. Bestes Traubengut liefert eine Menge zwischen 500 und 600 Litern Eiswein. Als bislang einziger Weinbaubetrieb in der Ortenau hat der Winzerkeller Hex vom Dasenstein den seltenen Eiswein eingebracht. Kellermeister Thomas Hirt spricht von „sehr gesundem Traubengut“, das von der...

Oberkirch (st). Der Start 2020 des Projekts „Gelbes Band“ in Oberkirch fand guten Anklang. Um dem Verfaulen von Obst von nicht beernteten Obstbäumen entgegen zu treten und insgesamt das Bewusstsein für den Umgang mit Lebensmitteln zu steigern, hatte eine Bürgerin den Anstoß für dieses Projekt gegeben. Die Stadt Oberkirch stellt alle von ihr nicht verpachteten Streuobstwiesen zur Beerntung der Allgemeinheit zur Verfügung. 2021 schloss sich der Ortenaukreis der Aktion an. Seitdem stehen fünf...

Oberkirch-Stadelhofen (st). Süß und rot kommen die ersten Erdbeeren der Saison aus dem Renchtal auf den Tisch der Verbraucher. In Anwesenheit der baden-württembergischen Erdbeerkönigin Tamara Sauter aus Bad Wurzach wurde am Mittwoch,27. April, die Erdbeersaison traditionell eröffnet. Geerntet wurde im Erdbeertunnel auf dem Feld von Klaus Müller in Oberkirch-Stadelhofen. Der Obstgroßmarkt Mittelbaden eG (OGM) rechnet mit rund 3.000 Tonnen Erdbeeren aus heimischem Anbau. Die Fröste zu Beginn des...

Offenburg (gro). Die Offenburger Weingüter - Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg, Winzergenossenschaft Rammersweier, Weingut Schloss Ortenberg, Weingut Freiherr von und zu Franckenstein, Weingut Pieper Basler, Weingut Renner und der Ortenauer Winzerkeller - hatten am 11. November zu ihrem Herbstgespräch geladen. "Es liegen noch keine definitiven Zahlen vor", begann Matthias Wolf, Weingut Schloss Ortenberg. Der Badische Weinbauverband schätze eine Mindermenge von 30 Prozent zum langjährigen...

Offenburg/Oberkirch (st). In diesem Jahr beteiligt sich das Landratsamt Ortenaukreis erstmals an dem Projekt „Gelbes Band“ der Stadt Oberkirch. Mitarbeitende der Straßenmeisterei Offenburg haben etwa 50 Apfelbäume, 20 Pflaumenbäume und 20 Birnbäume auf Streuobstwiesen an der B28 mit gelben Bändern markiert. Sie dürfen ohne Absprache von der Bevölkerung abgeerntet werden. Die gut 25.000 Quadratmeter Streuobstwiesen waren als Ausgleichsflächen für den Neubau der Ortsumfahrung Oberkirch und...

Oberkirch (st). Der Start des Projekts „Gelbes Band“ im vergangenen Jahr in Oberkirch fand guten Anklang. „Bei der Durchführung sind auch keine Probleme aufgetreten“, berichtet Georg Schäffner, Umweltbeauftragter der Stadt Oberkirch. „Deshalb wird es in diesem Jahr fortgeführt.“ Um dem Verfaulen von Obst von nicht geernteten Obstbäumen entgegen zu treten und insgesamt das Bewusstsein für den Umgang mit Lebensmitteln zu steigern, hatte eine Stadelhofer Bürgerin den Anstoß für dieses Projekt...

Ortenau (st). Die Apfel- und Birnenernte ist in der Ortenau in vollem Gange. „Frost und Hagel im Frühjahr haben sich nur punktuell ausgewirkt und nicht zu bedeutenden Verlusten geführt“, freut sich Hans-Dieter Beuschlein vom Amt für Landwirtschaft im Ortenaukreis. „Das ist gut für die Obstbauern und auch für die Verbraucher, denn mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 25 Kilogramm im Jahr ist der Apfel das beliebteste Obst der Deutschen“, so der Obstbauberater. Regionales Superfood„Das liegt...

Rheinau-Linx (rek). Trotz eines milden Winters und der geringsten Niederschläge zwischen April und Juni seit Beginn der Wetteraufzeichnungen rechnen Südbadens Landwirte mit einer durchschnittlichen Getreideernte. Das berichten Werner Räpple, Präsident des Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbands (BLHV) und Egon Busam, BLHV-Vizepräsident, bei einem Erntegespräch auf dem Hof Sänger und Schwarz in Linx. So lägen beim Wintergetreide die Erträge zwischen vier und zehn Tonnen je Hektar im...

Oberkirch (st). Projektstart im Stadtgarten. Die Stadt Oberkirch markiert Obstbäume auf ihren Streuobstwiesen nun mit gelben Bändern. Diese signalisieren, dass die markierten Bäume zur Ernte freigegeben sind. Rund 280 Obstbäume auf städtischen Streuobstwiesen können künftig von Bürgern abgeerntet werden. Aktion animiert zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Seinen offiziellen Start hatte das neue Projekt am vergangenen Montag im Oberkircher Stadtgarten. Bürgermeister Christoph Lipps...

Lahr (st). Vor wenigen Tagen brachten Mitglieder des Arbeitskreises Gallo-Römisches Leben Lahr-Dinglingen die erste Ernte im archäobotanischen Garten in der Lahrer Römeranlage auf dem ehemaligen Landesgartenschaugelände ein. Aussaat und anschließende Pflege des Getreides erfolgte im Herbst 2019 durch Thorsten Mietzner, Rüdiger Metzger-Thessen und Detlef Lingner, alles Mitglieder der Gartengruppe des Arbeitskreises . Mit Spannung wurde nun die erste Ernte des Bio-Saatgutes im Versuchsbeet...

Beim Wandern trafen meine Freundin und ich eine Familie mit zwei kleinen Kindern. Meine Freundin hatte eine Tüte Gummibärchen dabei und bot den beiden Kindern davon an. Daraufhin sagte die Mutter zu ihren Kindern: „Und wie heißt das?“ Sagte eines der Kinder: „Kann ich noch eins haben?“ Typisch, oder? So sind Kinder! Aber mal ehrlich: Sind nur Kinder so? Kindermund tut Wahrheit kund – sagt man oft. Jetzt beginnt wieder der Herbst und mit ihm die Ernte und die Weinlese. Sind wir da wirklich...

Offenburg (gro). Nicht jeder Stadtbewohner hat einen Garten oder Balkon. Wer trotzdem auf das Gärtnern nicht verzichten möchte, dem bietet sich in Offenburg Urban Gardening an. Zwei Projekte gibt es bereits: Mit Unterstützung der Stadt Offenburg wurde in der Waldbachsenke ein Naschgarten mit Obstgehölzen angelegt. Gärtnern in der Stadt Im Bereich der Minigolfanlage am Bürgerpark entstand der zweite Raum für Gartenfans: Auf Anregung von Aline Goetz und Anika Brändlin wurden Hochbeete von einer...

Ortenau (gro). Sie schmecken süß und sind saftig – Erdbeeren sind die Lieblinge der Saison. Die feinen Früchte sind die erste Einstimmung auf den Sommer mit seinem vielseitigen Angebot an heimischem Obst. Streng genommen sind Erdbeeren gar keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte. Das vermeintliche Fruchtfleisch, das wir so lecker finden, ist eigentlich eine fleischig verdickte Blütenachse. Genauer gesagt um das weiße Mark derselben, das sich appetitlich rot verfärbt, wenn die Erdbeeren reif...

Hausach. Nach der Entdeckung einer Indoorplantage am 24. Oktober in Mühlenbach hat ein weiterer Zeugenhinweis am Dienstagvormittag auf dem Grundstück und dem Anwesen eines 40-Jährigen zum Auffinden von über 60 Cannabispflanzen geführt. Die verbotene Aufzucht wurde abgeerntet und wird neben bereits getrockneten und gleichfalls aufgefundenen Pflanzenresten der Vernichtung zugeführt. Die zur Unterstützung des Wachstums eingesetzten Lampen und Lüfter wurden beschlagnahmt. Den emsigen Gärtner...

Den Klagen über schlechte Witterungs- und damit schlechten Wachstumsbedingungen kann sich Petra Mettvett nicht anschließen. Die gelernte Gärtnerin baut in Ihrem heimischen Garten alles an, was sich zu einer schmackhaften Mahlzeit verarbeiten lässt.Neben Tomaten, Bohnen, Paprika und Zucchini entdeckte sie nun eine Aubergine, die nicht aufhören wollte zu wachsen. „Täglich habe ich nachgeschaut, ob die Aubergine nun reif ist, aber sie ist immer weiter gewachsen“ erzählt Mettvett stolz. Gestern war...

Ortenau (gro). Trockenheit und überdurchschnittlich hohe Junitemperaturen ließen die Getreidebestände in Südbaden frühzeitig abreifen, so dass das volle Erntepotential nicht ausgeschöpft werden konnte, stellt der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband (BLHV) in seinem Erntebericht fest. Die ohnehin frühe Wintergerste konnte noch mit zufriedenstellenden Erträgen von durchschnittlich sieben bis acht Tonnen gedroschen werden. Im Mittel lieferte auch der Winterweizen gute Erträge. Die...